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珍馐娇娘(锦宫春浓) 第98节(1 / 2)

“想吃哪种鱼?”李宿声音略有些低,“随便挑。”


心里却很高兴。


孤还是很厉害的,什么都会!


第64章 【二合一】不要哭。……


虽然说着让姚珍珠随便挑, 但李宿最终选的大多都是鲥鱼。


这种鱼在北方几乎见不到,只有在长河中才能见其踪影,且对水质异常挑剔, 无论路上怎么精心养护,抵达盛京时也几乎十不存一,大抵也就皇帝、太子以及太孙能分到一两条, 就这也不算是最新鲜的。


李宿年少时听奶娘念叨过,对这种鱼记忆颇深。


他自不觉鲥鱼有什么独到之处, 也不认为耗费如此大的人力去运送几条鱼有什么必要,之所以长河沿岸的官府如此卖力, 也不过就是为了一展忠贞之心。


但这种鱼确实是好吃的。


就连李宿,也不得不承认, 它的鲜美比之其他鱼类有过之而无不及。


是以,他选的几乎都是鲥鱼。


姚珍珠还真没见过这种鱼, 她问:“殿下,这是什么?”


李宿把鱼用草绳穿好, 道:“这是鲥鱼。”


一听这个名字,姚珍珠的眼睛立即就亮了。


“殿下,我老听师父说鲥鱼, 这还是第一次见到。”


进到御膳房的鲥鱼一般不会停留,最新鲜的直接送往御茶膳房以及各宫小厨房, 因此姚珍珠还真没见过。


更不用说吃了。


李宿点头,见她眼睛亮得都要比落日时分的夕阳还璀璨,心里想:可真是个吃货。


对于姚珍珠来说, 没什么比吃更重要了。


姚珍珠简直心潮澎湃。


“师父说,鲥鱼可以煮汤,也可以直接用火腿春笋清蒸, 咱们没火腿,却有春笋,用野猪肉替代火腿,蒸出来应该也很香。”


两个人拎着满手收货,一路往山洞行去。


姚珍珠继续念叨:“要是有豆腐就更好了,拿来煮豆腐鱼汤肯定特别鲜美。”


李宿沉默地听着她说,不知不觉间,也觉得腹中空空,饥饿难耐。


刚刚在湖边,姚珍珠已经洗干净了这三条鲥鱼,一回到山洞就开始忙活起来。


她先烧了一锅热水,把鲥鱼在水中烫去腥味,然后把水倒掉,开始准备食材。


先用石板煸了一些猪油,然后把油铺在菜碟的最底层,上面放的则是瘦猪肉和笋片,这些都摆好,便开始一层层铺鱼。


若是在宫里,定是一盘蒸一整条,他们没有五谷杂粮来吃,只能用各种鱼肉野菜代替,便也讲究不了那么多了。


一层配菜一层鱼肉,再铺几片姜片,如此铺好三条鱼,盘子上已经堆得满当当。


姚珍珠忙活这些的时候,李宿在研究那个石灶。


他把姚珍珠一开始捡回的石座都换掉,换成大小一致形状相近的石头,这样底部并不算很平稳的陶锅坐上去也能稳当当。


把陶锅架在石灶上,里面倒上水,然后便把姚珍珠刚准备好的菜碟摆在锅中,刚好可以当成蒸屉。


最后,上面再盖上姚珍珠下午编的圆草垫,一个简易的蒸锅就完成了。


李宿这边点火,那边姚珍珠欣赏这个锅灶:“真好,有了这一套锅碗,咱们想吃什么都能吃到了。”


姚珍珠道:“殿下,想吃肘子吗?”


李宿:“……这也能做?”


姚珍珠想了想,道:“有点困难,咱们没有糖,也找不到蜂蜜,只能将就煮五香肘子,不过有葱姜,就不会腥,吃起来肯定很香。”


他们只才吃了小半条猪腿,还有那么多肉呢,得争取在猪肉坏了之前努力吃完。


李宿看火,听姚珍珠如此说,便道:“你做主便是。”


他吃什么都行,只要不饿着就好说,姚珍珠才是一定要吃好。


姚珍珠一拍手:“好,就这么定了!”


她坐在边上,跟李宿一起等鱼蒸好,觉得有些无聊,她便又取了几条芦苇过来,比了比陶锅的口沿,又继续编了起来。


李宿看她:“做什么?”


姚珍珠道:“这个草甸子当锅盖不行,不好用,我先编个见顶锅盖,回头再编两个草帽,明日出门便不会觉得晒了。”


李宿觉得姚珍珠真的很神奇。


她看着娇小,却总是有无穷无尽的力量,即便流落山崖,也能努力把日子过好。


最重要的是,她几乎什么都会。


李宿没跟年轻女子打过交道,甚至都没跟宫里的宫女们说过话,他无从得知她们入宫之前都是如何生活的,但无论如何,李宿都认为姚珍珠一定是最勤奋的那一个。


草席背篓水罐,草帽锅盖蒲团,就没有她不会的。


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