“豆芽菜是什么菜？”
不愧是母女，瞪着大眼满脸问号的表情一毛一样。
苏小酒照例在科普前先做铺垫：“奴婢小的时候~~”
陆夫人不耐烦的打断：“捡要紧的说就行！”
苏小酒：……
荣妃无奈的看母亲一眼，偷偷给苏小酒递给眼神：她年纪大了，别跟她一般见识。
苏小酒哪里敢跟她见识，只好简单扼要说出重点：“就是让豆子发芽。”
荣妃立刻融会贯通：“就像让蒜长出蒜苗那样？”
“额~~差不多吧。”
其实不仅是生豆芽，还有种豆苗，只要保持好温度，都是天就能长出来。
陆夫人也是急性子：“那你还等什么？快去教厨娘们做，早点让你主子吃上菜！”
“等一下！”
苏小酒巴不得赶紧离她远点，省的总找自己麻烦，听到荣妃声音止住脚步：“娘娘还有什么吩咐？”
“记得告诉厨娘，不许将手艺外传。”
苏小酒心领神会，娘娘真是不放过一丝赚钱的机会啊！
领头的厨娘见到她，立马迎了上来：“苏姑娘来了？可是娘娘又想吃蒜苗了？”
说完有些为难的搓着手：“只是晌午已经把剩余的蒜苗掐了个干净，这会儿不太好找了。”
早知道晌午娘娘吃不了几口，她就先少掐点好了。
“大娘，我这次过来是想跟您借几个人，再研究另一种菜。”
苏小酒环视一圈：“请问咱们这里可有黄豆或者绿豆？”
领头厨娘松口气，引着她往厨房后面的仓库走：“黄豆有的是呢，侯爷喜欢吃咱们自己磨的鲜豆腐，所以府里从来不缺黄豆，不过绿豆用处少，库存便没那么多了。”
绿豆一般用来熬水喝，夏日引用可去暑气，到了秋冬便很少用了。
她命人一口气将所有的豆子都搬了出来，加起来足足七八十袋，满满当当摆了一院子。
“苏姑娘请过目，这里除了黄豆和绿豆，还有黑豆红豆花豆，你要怎么做，尽管吩咐便是。”
苏小酒个人更喜欢吃绿豆芽，便让人取了些绿豆，放进盆里用温水泡上，又让人取了棉布将豆子盖住压起来，最后端进厨房，放在灶火旁边，最后嘱咐道：“还请大娘让人按照我的法子多泡上几盆，然后每天换几次水，不出三天，咱们就能吃上鲜豆芽了。”
她这举动吸引了不少厨娘过来，蒜苗也就罢了，头一次听说豆子发了芽也能吃的，有人将信将疑，有人则满怀期待，都想尝尝这新菜的滋味。
侯府人多，厨房灶火常年不灭，随时预备着给主子们做吃食，烘的整个厨房都十分暖和，不管是蒜苗还是豆芽，都长得十分快。
苏小酒又叮嘱一些注意事项，便又匆匆回去，勇毅侯已经带着允儿回来了。