丁砂出来的时候仝嫂子刚给大壮打完电话,庄婶子正在看电视。
新闻频道中穿着衬衣的女主持人正在一脸严肃的播报着今天的新闻。
庄婶子看丁砂出来忙给她搬了个凳子,垫上软垫,“起来啦?小肖怎么样了?好点没?”
“好挺多了,已经不烧了。”丁砂坐下。
“那就好,吃点包子吗?我早上起来包的,还热乎呢。”庄婶子问道。
“那就吃点吧,”丁砂点头。
庄婶子去给她拿包子,仝嫂子叹了口气,“闹得人心惶惶的,可真是吓人啊。”
“怎么了?”丁砂问道。
“这不,早上刚出的新闻,“国家说让咱们小心点,注意休息和日常卫生。”
她说着还叹了口气,“我刚跟大壮说了,偏偏这人糙惯了,让他注意身体他还不耐烦,可真是来气……”
庄婶子拿个碗出来,“可别跟他置气,不然你自己在那气的要死要活他还不知道你生气,那才闹心。”
仝嫂子撇撇嘴,“我才不管他呢,爱怎么样怎么样。”
肖隽在里面睡着,好几天也没怎么吃东西,丁砂看着他人都瘦了,有些心疼,站起来去后厨里转了一圈。
“婶子,早上菜店有没有送菜来啊?”
“送了送了,我都收拾好了,”庄婶子跟了进来,“要做菜啊?”
丁砂点头,“阿隽这几天都没怎么吃东西,我担心他体力营养跟不上。”
庄婶子嗯了一声,“那你说,我来做。”
丁砂往边上站了站,把主要场地让出来。
“切点白肉,猪肚和鸡肉出来,用葱姜黄酒下锅煮,别忘了撇浮沫。”
“鸡肉煮半小时,肉煮个四十分钟就差不多了,猪肚不好熟,煮一个多小时就行了。”
“煮好了就捞出来切小块备用。”
“抓点肉馅出来,三肥七瘦的打点葱花姜末进去,还有胡椒粉,盐巴,黄酒,再加点淀粉和水进去,朝着一个方向不停的搅,摔打上劲。”
“拿个盘子抹点油,肉馅挤成丸子放里面,然后上锅蒸熟。”
“还有上次包的那个蛋皮虾饺也拿出来蒸熟。”
“娃娃菜用开水烫一下,弄的软一点,铺在砂锅底下垫着,龙口粉丝也拿一把出来烫软了放砂锅里。”
“抓一小把个头大的海米用黄酒和葱姜给蒸熟了也倒进砂锅里去。”
“打两个鸡蛋摊点蛋皮切成丝也放进去。”
“这做出来得多香啊,”庄婶子一边麻利的做一边念叨着,“清清淡淡的刚好给小肖补补。”
丁砂过来看了看砂锅里,“一会儿婶子你把里头的东西都拌一下,掺和均匀。”
“没问题。”
“再就是准备蔬菜了,胡萝卜,青笋,冬笋切成条,香菇也切条,然后全都码在砂锅里,还有一开始准备的肉,都码进去。”
“刚才蒸的丸子和蛋皮虾饺也放进去,之前备好的鸡汤撒些盐糖胡椒粉煮开后倒进砂锅里。”