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第18章 鱼香肉丝(2 / 2)

肉丝用了盐,淀粉,生抽,料酒腌一下,再调制出没有鱼的鱼香汁。


热锅凉油下肉丝炒到颜色发白后捞出,用底油爆香葱姜蒜,再倒入豆瓣酱炒出红油来,将蔬菜炒至断生后再放肉丝,淋入鱼香汁后翻炒几下。


一道甜甜辣辣的鱼香肉丝就做好了。


庄婶子打了一碗米饭,端着菜走出来,小店里只有一个客人,看起来是个半大孩子,衣服都磨的发白了。


他有些忐忑不安的坐在座位上,鱼香肉丝是这家店菜单上最便宜的了。


他听王东说了很多次这里的菜都特别好吃,他也想来吃一次。


庄婶子把米饭和菜都放在他面前,“菜好了。”


他吓了一跳,“谢……谢谢。”


庄婶子喜欢孩子,闻言摸摸他的头,“快趁热吃吧,店里有免费的鸡蛋汤,口干了就自己盛哦。”


说着指了指一边的铁皮桶。


男孩子眼睛一亮,饭菜的分量都不小,他肯定能吃饱,还有免费的汤……


他飞快的说了声谢谢就抽出双筷子开始埋头大吃。


甜甜辣辣超级下饭,男孩子嘴里塞的鼓鼓的,一边吃着都能感觉到嘴巴里还在疯狂分泌着唾液。


仝嫂子怕他噎着,给他倒了杯温水还给打了碗汤送过来。


“造孽哦,这么小的孩子,”庄婶子不回厨房去,就站在门口和仝嫂子小声说话,“看他饿的,也不知道家里大人都在干什么!”


仝嫂子也心疼的点点头。


最后男孩子把所有的米饭菜都吃了个一干二净,就连盘子都用米饭刮的干干净净。


又连着喝了三四碗汤才有些腼腆的擦了擦嘴。


庄婶子看他过来结账温和的笑了,“吃饱了?”


“饱了。”男孩子不好意思的点头,“一共多少钱?”


“一共十六。”庄婶子说。


“我吃了两碗米饭。”男孩子从裤兜里掏出来两张皱皱巴巴的十元,“应该是十八块。”


庄婶子找他四块,“我们这米饭按人头算不按碗算。一个人两块。”


男孩子这才把钱收下。


从这以后,男孩子每隔三天都会来一次,庄婶子和他熟悉了,知道他叫司乐,是市初中的学生。


司乐和王东是好朋友,王东经常变着法的给他投喂,因为司乐家境不好。


他母亲是未婚生子,生了他之后就天天喝酒,司乐经常在家里看到一个烂醉如泥的母亲。


他不仅要照顾母亲,还要负担自己和母亲的生活。


小小年纪不仅要兼顾学业还要捡瓶子打零工来赚钱。


他知道学习能改变命运,所以他一直都很认真很刻苦的学习。


但是正在长身体的时候饿的太快,他计划的每日伙食费根本不够,经常饿到胃里灼烧一般的难受。


王东告诉他这家店好吃还实惠,司乐忍了几天实在忍不住了,不管好不好吃,只要它实惠,给的多就行。


庄婶子听完就抹泪了,还拿着自己的私房钱要给他用,但是司乐没要。


庄婶子难免忍不住和丁砂肖隽说了这件事。从那天开始,司乐的菜的分量又变多了,有时候还能剩一点打包带走。


司乐知道是老板照顾他,十分感激,心里发誓一定会报答他们。


秋天的风打着旋就带着枯黄的叶子落了下来,天气仿佛一夜之间突然变冷,丁砂穿上了厚厚的羊绒裤,还换上了厚厚的孕妇裙,一身裹的暖和又厚实。


晚上和庄婶子对过账后正要关店,就看到店门口的角上躺着一坨黑乎乎的东西。


丁砂仔细一看,是个昏过去的小孩子!


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