孙大海这才反应过来，自己又进入了思维误区。现在还只是八十年代，对大多数人来说，能有块儿肥猪肉吃，就已经是最大的幸福了。
类似鱼脍这样的吃法，北方人能接受的还真是不多。要知道，就连可口可乐，许多人都还没有接受，认为有一股子药水的味道。
而且，今天搭配的蘸料，是按照赫哲族的习惯调制的。
孙大海虽然爱吃生鱼片，但他也只是习惯绿芥末加酱油这种倭国刺身的搭配方法，
今天中午就连他都不一定能下吃多少，更何况那些基本没有吃过生鱼片的其他人呢。
孙大海不再纠结于这个问题，他和王三炮洗了洗手，然后就离开了料理间。剩下的活儿就简单了，有尤师傅他们两口子接手，用不着别人帮忙。
“赫哲人走上幸福路，人民的江山万万年。啊”
孙大海他俩回到食堂时，正好赶上李老板儿在引吭高歌。一曲乌苏里船歌被他唱的宛转悠扬，余音绕梁，赢得大满堂喝彩。
两个高中部的男生紧跟着上场，他们唱的歌曲居然是大约在冬季。这是湾湾著名歌手小哥齐去年发表新专辑的主打歌之一。
小哥齐的专辑和歌曲，大陆官方肯定没有引进，不过英才学校不少学生家里都是很有门路的，学校还有不少年轻的香江老师任教，因此校园里经常会传出最新的流行歌曲，几乎与香江和湾湾同步。
等他俩唱完，忙完自己手里活儿的胖厨也登场了。
他先后唱了冬天里的一把火和我热恋的故乡这两首去年最为火热的歌曲。之后在大家的喝彩声中，又返场为大家演唱了一无所有。
这是老崔的成名作，于1986年一经推出，就火遍了大江南北。
虽然官方到现在为止尚未对摇滚乐做出定性，但不可否认的是，一无所有的出现，使得华夏歌坛真正有了拿得出手的摇滚作品。
胖厨现在已经离开了部队，因此他选择歌曲的限制就少了许多。作为大青山演出公司的兼职歌手，他可是学会了不少新歌，演唱时也越来越有歌手的架势了。
胖厨的一曲一无所有，彻底将食堂里的气氛推向了最高潮。虽然此时就要开饭了，可大家仍然意犹未尽。
最后，在胖厨的建议下，大家合唱了歌曲明天会更好 这才安抚住了大家的情绪 使午饭按时开始。
炸鱼骨、凉拌鱼皮、烤鱼、刹生大鳇鱼、怀头鲶焖茄子、得莫利炖鱼、清蒸鳊花，还有鱼头豆腐汤。
此外，厨师还为大家准备了尖椒干豆皮、酸菜粉丝和西红柿炒鸡蛋等几道素菜 照顾那些不喜欢吃鱼的人。
菜品不多 菜量可是不小。除了刹生鱼大鳇鱼外，别的菜都是装在大盘大碗里 在餐桌上摆得满满的。
这些菜 配上自酿的小烧与热气腾腾的二米饭，虽然看起来比较家常 但吃喝起来却是非常过瘾的。
孙大海尝试着吃了一片刹生鱼大鳇鱼，真是鲜美极了。醋加盐调制出的蘸料，也算是别有一番滋味，孙大海虽然觉得这不如绿芥末加酱油好吃 但还是可以接受的。