李老板儿过来和他俩交代了几句之后，男的就直接去挨着食堂的一个房间。他手里拎着一个老旧的木箱子，里面估计是他干活需要的工具。
女的跟着李老板儿进了食堂，去找巴特尔和阿莱雅。说了几句之后，便带她去了食堂后面的宿舍，估计是要为阿莱雅量尺码。
巴特尔也跟着一起去了。离开他，现在的阿莱雅还很难与别人用中正常交流。
孙大海这会儿没事干，便穿上大衣，走出食堂，准备看赫哲族师傅如何处理鱼皮。
孙大海跟着那位师傅走进隔壁的房间，里面一股鱼腥味。这应该是一间处理食材的专用房间，屋里还有几个人正在开膛刮鳞，收拾中午要吃的鱼。
那条大鳇鱼被单独摆在一张料理台上，赫哲族师傅用钉子将鱼头固定在案板上。
然后他用自己带来的小木刀在鱼gāng 门处开了个口，又从木箱子里取出一根长长的皮管。
皮管的一头被他连接上了一个简易脚泵，另外一头则是从鱼gāng 门处切开的口子塞了进去。
他在塞皮管的同时，用脚踩着气泵，配合着往鱼身体内里面打气。
“大海，你怎么不看表演，跑到在这儿了呢。”
孙大海回头一看，原来是王三炮走了进来。
“三炮叔，我觉得制作鱼皮衣挺神奇的，现在也没有事儿，所以过来看看。”
孙大海说完，那位师傅抬起头，对他说道：“现在我只是准备剥鱼皮，还算不上制作鱼皮衣。制作鱼皮衣的工序很复杂，要求也高，喜欢这手艺的年轻人可是不多了。”
他转头对王三炮说：“三炮，李老板儿一会还要把大鳇鱼当成主菜。你来的正好，你跟这小伙子一起给我搭把手，咱们尽快干完，别影响客人们吃饭。”
王三炮心里登时就是一惊。他是知道孙大海身份的，心说：这老尤可真不开眼，居然让孙大海帮他干活，可别惹得人家生气了。
王三炮偷看了孙大海一眼，却看到孙大海根本没有介意。他脱下外套，随口说道：“没问题，您说让我干点什么？”
尤师傅虽然不知道孙大海的真实身份，但他也知道孙大海是客人，当然不会把脏活累活交给他。
“鱼身上味大，你也别沾手了，帮我踩脚泵吧。不用太快了，匀速踩就成。等我说开始你再踩。”
“好咧。”孙大海说干就干，他接替了尤师傅的位置 准备踩脚泵。
“三炮 你拉着鱼尾，把鱼反卷着，让鱼皮带上劲儿。”
他一边说 一边冲木箱子里拿出一根空心的细长木签子 把皮带的一头套到了木签子尾部。
同时将木签子的另外一头 顺着刚才充气的口，小心地塞了进去。
“好了 大家开始动手。”
尤师傅一声令下 三个人一起动手。