大青山开发管理公司的主要工作，就是利用大青山的自然资源优势，组织高品质多品种的农牧渔产品生产和各项民俗活动，为嘉华山庄提供丰富的产品供给和旅游项目。
今年，在新建道路的同时，大青山开发管理公司还申请了多项特种养殖的资格。在李红根、王三炮、李老板儿等经验丰富的当地人的帮助下，已经陆续开展了许多项目。
原来的养鸡场引进了全套孵化设备，场地规模受到环境限制，虽然没有扩大，但经营思路上却发生了改变。
现在养鸡场只养青山鸡雏和母鸡，公鸡在成年后分到其他农户家中代为散养，按照计划在宰杀前收回，并支付农户相应的劳务费代养费用。
此外，靠山屯一直想办的养鸭场也正式建了起来。野猪家猪杂交养殖场也已经启动，王三炮亲自带队，进老林子里用麻醉枪抓回来了五只强壮的野猪做种猪。
龙省分基地支援了一百头青年种母猪过来，他们出发时，大半的种母猪都已经挂上了崽儿。
还有东北林蛙雪蛤养殖场、花尾榛鸡飞龙养殖场、鳖池，以及人参种植园和红景天种植园几个项目也在进行中。
后面这几个项目都是长期项目，没有二三年的时间，根本做不起来。不过孙大海并不着急，在嘉华山庄没有正式营业之前，他也没有打算能有回头钱。
目前，不算农民自家的出产，靠山屯最主要的产品是青山鸡蛋和青山肉鸡，不过已经被食为天龙省分基地包圆了。
未来靠山屯的鸭肉、鸭蛋以及野猪肉，都将出售给龙省分基地。
屯里原有几处集体所有的果园和菜园，产量不是很高，品种也都是大路货，不值几个钱。以前屯里都是等县里的供销社来收购。
帕克里克研究之后，认为果园需要改变种植品种。等今年收获之后，就会开始进行更换。
菜园在入冬前会搭建蔬菜大棚，现在正在修建固定的育苗温室，以后蔬菜种类会丰富起来，种植期也会扩展到全年。
靠山屯还有一片水稻田，就在离屯不远的瓦龙湖畔。总的面积不大，总共也就一百亩出头。
因为这是靠山屯唯一一块可用大面积耕地，所以也就没有分到各户，而是成了集体产业。
这边是山区，气候比较寒冷，瓦龙湖的水温也比较低，水稻的品种不是特适合，所以产量不高，亩产二百多公斤。
因为靠山屯是山区，所以每年政府下派粮食任务时，基本不会去管靠山屯，反而要补给屯里不少粮食。
靠山屯的养鸭场就准备应用稻田养鸭的技术，争取综合养殖，互相促进，增加产量。
不过这有点治标不治本，重点还是要选择适合的稻种，以及合适的鸭种，这才是提高效益的关键。
具体项目的选择，以及以后品种的改良或更换，都会由马克博士来负责。这种专业的问题，自然有专业人士来解决，孙大海是不会乱出主意的。
晚上，孙大海在九号火锅店宴请大家，大盘吃肉，大碗喝酒，光是苏扁，一晚上就干下去了好几箱。