“虫子也能叫做海产?”王朗突然发现,自己的三观似乎不太够用了。
“能吃好吃就是海产。”朱信理所当然的说道,“闻闻,这味道难道还不够鲜美?”
王朗闻言,琼鼻微微抽动,沙煲里面,一股鲜味直冲鼻腔而来。不否认,真的很鲜!
再细看,韭黄和沙虫交错在煲中,说真的,看不出这虫子原本的样子。只觉得银色看着还挺不错,更像是其他的什么东西。
只要看不出这玩意原本的样子,那么吃起来,心理负担也就没那么重了。仔细想想,今晚什么乱七八糟的都吃过,还怕个虫子?
话说回来,仔细想想,今晚的确吃过太多奇怪的东西。拍黄瓜姑且不说,芋苗印象里面是不能吃的;明明没有鱼却有鱼香的茄子;按说很酸实际上却不太酸的鸭子;羊的下水更不必说,平时一般都是不吃的。
常识颠覆一次过一次,再颠覆一次,似乎也没什么阻碍了。
于是下筷夹起一筷子,韭黄带沙虫都有,然后闭上眼睛往嘴里一塞……果断碰到牙齿。捂着嘴抽搐了一下,筷子打到牙齿的感觉好痛!
好不容易缓过来,开口把筷子上的东西吃了进去。
“这个好鲜,而且嚼起来脆噗噗的好好吃!”孙策已经双眼闪着星星,激动的说道,“惟实,这个真的好好吃!而且好鲜!”
“为了提鲜,专门加入了瑶柱进行炖煮。”朱信笑道。这道菜按说是油炒,这样沙虫的口感会更脆,但鲜味没有能完全发挥出来。
他故意用沙煲,就是为了把鲜味完全激发出来,顺带一提,他完全没有用盐调味。
沙虫原本是海产,就带着咸味,炖煮的时候把这个味道给激发了出来。又用鸡汤和瑶柱进一步提鲜,这沙煲里面的鲜味,简直到达巅峰。
朱信对这个韭黄杀虫煲可是充满了信心,只是很奇怪,王朗怎么还没有反应。
再看过去,只看见某人已经处于宕机状态,也不知道是脑子烧了,还是打击太大。又或者是对这个菜有什么不满。
“为什么这个虫子会那么好吃?”王朗这个时候突然抬起头来,不敢置信的看向朱信,“甘甜清脆姑且不说,这鲜味简直逆天了!”
这种鲜味,差不多已经能和蟹黄有得一拼,当然她也知道是因为瑶柱和鸡汤提鲜结果,但沙虫的鲜味,在这道菜肴里面同样非常突出。
甚至可以说,其他的鲜味,正好衬托出它的鲜美!
“不好吃的话,我当然也不会推荐!”朱信一副自豪的表情。
“只是这是不是太鲜了?差不多可以直接当主菜了!”王朗感慨道。
“作为收尾前的菜肴还凑合,稍等,还有到蔬菜,我这就去拿。”朱信微微一笑,然后转身出去,炸弹已经成型,导火索已经准备好,就等着点燃了。