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第1181节(2 / 2)

她们想点燃小炉子来看看什么样子,但王忆不允许学生擅自生火。


女孩子终究乖巧听话,看到王忆这边板着脸不回应,她们没敢自己做主去拿出小炉子来生火。


可是她们也不能不去生火,否则就显露出意图是想要玩小火炉了。


于是她们便用路上捡到的枯枝生了一小堆火,将带着榆钱的榆树枝放在火焰上烧了烧,赶紧拿出来趁热吃了起来。


火烧榆钱似乎是外岛的独特吃法,王忆没听说过其他地方有这样吃榆钱的。


这种吃法对榆钱有要求,必须得是嫩榆钱。


岛上大人撸榆钱一般不要太嫩的,因为这东西一旦温度高了比如浸到开水锅里的话,那稍微一烫就会化成一锅黄汤绿水,压根吃不到嘴里。


要跟粮食混合在一起吃的榆钱必须不太嫩也不太老,因为老榆钱又苦又涩又嚼不烂,无法下咽。


火烧榆钱的滋味比生吃要稍微好点,学生们勉强的吃了一些。


她们统一评价是:不如方便面和饼干好吃。


这样,学生们对榆钱的兴趣不那么大了,把撸榆钱当成了例行公事。


教师们见此觉得不行,祝晚安有办法,拍拍手说:


“同学们,让我们以小组为单位进行比赛吧,来一场撸榆钱大赛!”


不需要奖品,只要有名次就行了。


榆钱顿时开始纷飞。


如同一场绿雪。


李岩京在树下仰头看了一会,然后徐横冲他贼笑:“李老师,你的头顶真绿啊……”


今天上山除了能撸榆钱还能捡地衣,因为前两天夜里下过一场春雨,地衣便长出来了。


地衣得是雨后才有,或者说雨后的地衣才嫩,才适合做食物。


天涯岛上特别是山上的地衣很受欢迎,因为干净,这里是石头山,地衣长在石头缝里,当然野草也是从石头缝里长出。


地衣往往长在野草的根系之间,拨开野草,便能看见一团团、一簇簇的墨绿紧贴着地面,如同木耳。


相比木耳,地衣还要更水灵。


外岛山上的地衣胶质丰富、滑嫩透明,犹如凝脂。


可能因为山地土壤不够肥沃,这里的地衣长不大,总是小巧玲珑的,跟一朵朵墨绿色的小花一样甚是可爱。


这年代的农村人对地衣很熟悉也很喜爱,它们可以熟吃,也可以生吃。


熟吃是做炒菜做包子、饺子,生吃就是凉拌地衣。


当然这个生吃也不是纯粹生吃,它得用开水汆烫一下,只是时间很短,就跟用羊肉卷牛肉卷下火锅一样。


凉拌地衣这种小凉菜适合下酒。


黄有功是做这道菜的好手。


到了中午开始吃饭了,一个个的户外小火炉升了起来。


为了安全王忆买的是烧炭的,燃气小炉子对学生来说太危险了,一个操作不好要是爆炸了,那王忆一辈子都得难受。


烧炭的小炉子对学生们来说也足够新奇,主要是个小巧罕见。


这炉子操作简单,别看个头小,其实很容易点燃。


干草干松枝引燃,放入砸碎的炭块后便烈焰熊熊。


学生们围坐一团一个劲的欢呼。


教师组这边也有小炉子烧起来,黄有功先拌地衣。


凉拌地衣的方法有两种,如果用冷水的话,一定要加醋,可以起到利水作用;如果用热水的话,则不需要加。


这点黄有功清楚。


王忆拿出调料包,黄有功找了盐巴和香油,说:“我为什么喜欢凉拌地衣?这东西用的调料简单呀,我以前没钱,嘿嘿,所以下酒菜越便宜、越简单越好。”


地衣洗干净,仅加上盐巴和小磨香油,他又点了一点醋,这样一大碗水艳艳、亮晶晶的凉拌地衣就出来了。


黄有功立马招呼祝真学、徐横等人开始喝了起来。


秋渭水笑道:“就这么一道菜下酒吗?”


徐横从兜里掏出几个咸鸭蛋,满脸得意:“这也是下酒好菜。”


祝真学则带着花生米,用小炉子上的锅子炒了个花生米。


炒的很香。


学生们馋了,祝真学带了足够多的生花生米,便分给学生,让他们自己下锅炒。


秋渭水指导了起来:“一定要小火炒,慢慢炒,花生米很容易炒焦的。”


“一旦看到花生米差不多熟了立马把锅子端下来,余热便足够炒熟它们……”


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