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我凭美食成为国家宝藏 第157节(2 / 2)

刘全福顿时就乖乖了。


刘全福他们正月初八就回来了,再待上七天,正月十五就可以吃火锅, 确实没必要大年三十特意回来一趟。


这一次和刘全福的视频, 以师玄大获全胜告终。


等程芫华挂了电话,旁边的师玄激动了, “我们真的吃火锅吗?!”


一顿火锅当然不值得激动,但一顿程记美食店的火锅,就非常值得大家激动了。


辣的食物, 程芫华做剁椒鱼头和碗酸辣粉都能那么好吃, 何况是火锅呢?


程记美食店的人也是刚刚才知道年夜饭是火锅, 之前程芫华都没有提过,所以他们虽然猜测晚上吃什么,却都没有猜出来。


冉厉好奇:“程老板,火锅不是要提前准备熬汤吗?”


程记美食店的东西,一向流程就不算简单。


好的火锅都是要提前炒料熬汤,晚上就要吃了,咋这个时候还没有准备?


这不太科学呀!


冉厉是个实诚人,好奇就问了出来。


程芫华闻言,声音带着笑意:“不是在厨房熬着吗?”


几人一愣。


随即,他们突然想到那锅昨晚就熬着的汤!


汤是用鸡油和猪大骨头熬着的高汤,昨晚就开始小火慢慢熬了,熬烂了的骨髓和鸡肉,鲜浓的汤香味诱人,他们原来以为是用来喝的,没想到竟然是用来做火锅的?


程芫华解释:“要把骨髓全都熬烂了融在汤中,其他作料的味道也要熬出来之后,用来煮火锅才好吃。现在还没有炒辣椒和加大料,所以还闻不到火锅味。吃完午饭炒出来,你们就能猜到是火锅了。”


火锅要用的大料程记美食店做了这么久的菜,基本上都有了,差的那一两种前几天程芫华就买了回来。


众人恍然大悟。


师玄咽咽口水,忍不住说:“能早点吃吗?我真想吃程老板做的火锅了!”


其他人一齐点头。


唯有桑虞皱着眉,在火锅热量和美味中间,反复纠结。


吃还是不吃,是个问题。


程芫华将收拾好的食材端起来,往厨房走,“行了,午饭快要好了,你们对联和灯笼都弄好了没?赶紧弄好了吃饭!”


“我去检查一下!”师玄立刻站起来,到门外去瞅瞅。


冉厉去厨房给程芫华帮忙。


半响,门外师玄喊着:“虞美人!出来帮忙!”


桑虞回了句:“叫别人。”


他压根不想搭理视师玄。


“除了你还有谁能贴对子?”师玄声音没好气。


桑虞:“……”


他看了眼正在和郑婉商量怎么剪纸的徐秀婉,又看了眼正在窗户贴福字的杨林,以及厨房忙忙碌碌的程芫华、冉厉,还有地上撒欢的黄上……


而后,桑虞缓缓站起来。


得,只有他能干活了。


中午十二点,拜祭完祖宗和灶王爷后,冉厉他们开始端菜。


师玄和桑虞眼巴巴看着桌子,听着他们报菜。


“松鼠鳜鱼!年年有余!”


“山药莲子炖乌鸡!”


“奔跑的鱼丸!”


“叫花鸡!”


“灌焖三宝鸭!”


“芙蓉鸡片!”


“红烧肉!”


“程记酱肘子!“


足足八个大菜,还有三个都是新菜,尤其是那酱肘子,看着就让人恨不得扑上去抱着啃两口。


师玄咽咽口水,伸手去摸筷子。


正在摆筷子的程芫华敲了他一下,轻声呵斥一声:“着什么急,放鞭炮去!”


师玄看向桑虞:“你去!”


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