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我凭美食成为国家宝藏 第52节(1 / 2)

最开始,他们这师徒关系更像是玩笑话,但随着刘全福的认真,以及昨天和刚刚两人在厨房时的对话,程芫华已经决定——真当刘全福是徒弟。


系统这些配方确实珍贵,可也不是自己一个人死守着就好。


人的寿命有限,等到她凑够财富买下延年益寿汤,或许就不会想要再开店了。


况且,就算是她开一辈子的店,她死了,这些配方也就没了。


程芫华终有一天会把买下的这些普通菜教给别人。


刘全福要真是有恒心,愿意在这儿给她干十年二十年,她也愿意慢慢交给他,让这些配方慢慢传承下去。


刘锦荣越发纠结,眼神也越发复杂,“他小时候接触的是苏菜,你是学鲁菜的,就算你会一点其他的,可还是不如我们刘家在苏菜上建树更大,他应该学苏菜而不是鲁菜!”


“先不说我会的是什么,就算是我只会鲁菜,他要是想学鲁菜,你不准他学吗?”程芫华眼神带着诧异。


“当然!我们刘家在苏菜这派系是非常有名的。我承认你这几道菜都做得很好,也非常好吃,但刘家从很久之前就开始做苏菜,到他这一辈要是突然改了,我怎么对得起刘家祖宗!”刘锦荣脸上带着悲伤,“再说苏菜精致,哪是鲁菜可以比拟的!”


程芫华这就不爱听了,立刻辩驳:“鲁菜又怎么了?鲁菜还是第一宫廷菜呢,说话就说话,干嘛瞧不起鲁菜?”


这些分了派系的老厨子就是这样,总觉得自己学的这才是最博大精深的菜系,甚至觉得自己学的菜系是各大菜系最优秀的。


每年,美食协会都会围绕这个话题吵上好些天。


以前程老爷子和程长西就给程芫华讲过这些事情,甚至绘声绘色说过,每当开会的时候,各大菜系的大厨们,恨不得大喊——


在座的都是弟弟。


这些派系之争,对很多厨子来说,还是一件非常重要的事情。


就连程老爷子也是这样,有种莫名的自豪,觉得鲁菜才是八大菜系之首。


“是你们鲁菜瞧不起人!还什么第一宫廷菜?”刘锦荣果然炸毛了,“我们苏菜还是现在的国宴菜呢!”


“瞧不起人是你好吧,我学鲁菜怎么了?刘全福愿意学又怎么了?”程芫华下巴一抬,眼神犀利。


“你们鲁菜粗狂豪放,一点也不精致!”


“但是好吃呀,好吃就行了!而且谁说我们不精致了?”


“你们的菜……”


……


两人吵了起来,从菜系吵到做法接着又吵到食材,没完没了。


刘全福和师玄对视一眼,都在对方眼里看见了震惊。


明明刘锦荣之前只是坐在这儿,犹豫到底要不要换把刘全福留下,而程芫华也是看在胖子的面子上,过来关心两句。


怎么最后就吵成这样了?


他们围观的几人面面相觑,还没等他们拦着两人,刘锦荣就说:“程老板,你既然这么自信,那我们就比比?我做一道苏菜,你做一道鲁菜,咱们用菜比。”


程芫华下巴一抬:“行,我就给你做一道鲁菜!”


之前因为师玄的事情,程芫华把所有财富拿出来买了两个配方,一个是苏菜,是清炖蟹粉狮子头,还有一个则是鲁菜——蜜汁梨球。


都是很经典的菜,清炖蟹粉狮子头已经做了,剩下一个菜,正好用来和刘锦荣比。


她当然要和他比!


从小她便知道,厨子之间的比对有利于互相学习。


这个刘锦荣从来程记美食店开始,就一直莫名高高在上,最开始将他们批的一无是处,现在又非要贬低鲁菜。


程芫华也很想见识见识这个人猖狂的手艺。


刘锦荣一边撸袖子,一边站起来:“今天我就给你看看正宗苏菜,我们刘家的招牌——松鼠鳜鱼!”


程芫华站起来,同样挽起袖子:“那我就做一道鲁菜——蜜汁梨球!”


两人说着,便兴冲冲进了厨房。


刘全福和师玄对视一眼,都在对方眼里看见了懵逼。


“这就……比做菜去了?”


刘全福点点头:“我爸最擅长的就是松鼠鳜鱼,今天看来是要拿出看家的活和师父比了……”


师玄看向他,声音带着诱惑:“我们赌一把?”


“怎么赌?”


师玄激动了:“我出今晚的鱼丸和狮子头,压程老板赢,你压你爸,要是你输了,鱼丸和狮子头归我,要是你赢了,归你!”


刘全福:“……不赌。”


第35章 拜师


师玄:“……”


他看着刘全福, 眼神带着嫌弃:“你对你爸就这么没自信?”


刘全福:“我对我师父信心十足。”


说完,他便朝着厨房而去。


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