宋兆祖笑道：“还有就是再往下一些的了，宋兆祖虽然不才，但是也能猜到，苏合香鱼的成本加上运费，恐怕也过不了三钱银子一条吧，既然这样的话，八钱一条，京城里的那些小康之家，也绝对会蜂拥而至，尝尝国宴上的东西的。”
说完，宋兆祖拿起一支笔：“倾妍姑娘，宋兆祖帮你算笔账，大秦京城乃是天下第一雄城，户籍造册共五百四十万户，人口三千二百六十万有余。其中首辅、侍郎、尚书等等正四品以上官员四千二有余，算上府中少爷小姐和夫人们总共按三万人计算，每月每人吃一条，至少就是十五万两银子，从七品以上八千六百有余，同样算上府中家小，共计至少五万人，同样每月一条，一样可以收入十五万两银子。再往下，能在京城里面安家立户的，全部都是小康以上，也就是剩下的三千两百五十多万，按照每月每人半条，每条苏合香鱼五钱银子的毛利，一月下来……”
苏殷震惊了，最赚钱的，竟然就是京城里面最不起眼的那些小人物，宋兆祖没有说出他算账的结果，但是谁都知道，如果这样的话，每月最起码能够进账将近千万两银子，更不要说，苏合香鱼的成本，事实上每条不过两钱银子而已。
苏殷忍住心中震动，淡然说道：“话虽这样说，但是那些同样的东西，卖出不同的价格，这话就不好说了吧。”
宋兆祖哈哈一笑：“倾妍姑娘此言差矣，物种是天定的，但是品相确实认定的，咱们就拿茶叶来说，定南王的西海行省就在大人封地定南行省旁边，那里原本出产一种云山茶，但是定南王他老人家将云山差按照品相，炒制工艺不同，分成了神仙茶、飞龙茶叶、五采茶等等不下十种，如今京城上下喝的茶，一大半都是来自西海行省，但是那些所谓的神仙茶，飞龙茶，五彩茶，放到树上，还不都是一样的。”