豆浆煮开捞去浮沫,加卤水后在旁边放一会,鱼腹上划两刀,和姜片煎到微黄,加水和葱段煮汤。
磨豆浆剩的豆渣和面粉揉一揉,放点胡萝卜,压成小饼,最后再煎。
就两口灶,真不够用。
方海原先觉得这厨房挺大的,看她一下这一下那的,又觉得不太够用,问:“哪来的猪蹄啊。”
赵秀云拿着烧红的小棍烫毛,说:“小麦他们大队今天有人杀猪。”
队员们一般养两头猪,一头任务猪上交,一头自己吃,过了元旦几乎就是年,大队陆陆续续会有人杀猪。
香飘三里,赵秀云最后把蒸好切片,倒进焖鸡里,豆渣饼煎好,豆花里淋上桂花蜜,说:”愣着干嘛,吃午饭了。“
一说吃午饭,高明就要回家。
赵秀云拉他,说:“快点吃,下午我还有事情叫你们做呢。”
有事情做,就不算白吃,虽然没得吃也要做,但对他来说是一种心安理得,他家没有这样好的伙食。
赵秀云给两边的邻居都送豆花,看着满满一桌菜,心里也大满意,说:“行,开饭吧。”
提早过年了啊这是。
方海一口气吃三大碗饭,撑得都快走不动,看媳妇又在厨房里翻腾来翻腾去,忍不住问:“还有什么?”
赵秀云拿出筐来,往孩子们面前一放,说:“花生皮剥干净了啊,给你们好吃的。”
孩子爸爸也不放过,给他一袋子核桃说:“砸吧。”
一家子叫她安排得妥妥当当的,人一溜烟又跑没了。
方海心里想她,琢磨着从早到晚怎么就没说上两句话,椅子腿往核桃上一压,说:“得,干活吧。”
细致活,还得耐得住馋,中间赵秀云回来过一趟,眼睛一扫,警告说:“我有数的啊,少吃点。”
来去如风,方海已经不喊她了,搓搓手接着干。
到做晚饭的点,人又出现,两手满满当当。
怪哉,哪里倒腾来那么多东西。
赵秀云自然有办法,有人要钱,有人要票,有人要东西,妇女们有自己的路子。
她把面粉、鸡蛋和盐,加水揉成面团,醒发一会,猪肉和白菜调成馅,先都放一边。
猪蹄剁了,煎到变色,盛出锅放一边,再炒香料和葱姜蒜,然后一起拌拌,加上水和酱油收汁。
花生、核桃、糯米磨碎,加水和糖煮成糊,羊肉切片,凉水下锅汆烫后捞出来爆炒。
擀着饺子皮的时候喊:“禾儿,进来。”
不是叫他,方海第一个应,卷袖子说:“包饺子是吗?我会。”
家里头回包饺子,赵秀云还不知道他有这手,另起一锅烧水,说:“那快点啊。”
禾儿好为人师,指点高明怎么包,歪歪扭扭的反正还凑合,下锅不散开就行。
晚饭和午饭相比毫不逊色,赵秀云小口小口吹着饺子,心满意足。
方海只觉得这辈子再没有哪天这么丰盛了,吃过饭懒洋洋赖在沙发上,说:“等一下再洗碗。”
赵秀云也不想动,打个哈欠说:“坐一坐吧。”
她也累坏了。
只有孩子不累,乌泱泱跑去王月婷家玩。
屋里就剩夫妻两个,方海直接把她揽怀里,问:“今天是过年了?”
元旦嘛,也算过年。
赵秀云掰着手指头算:“你不在家,省下来的伙食费全在这一顿。”
还贴不少进去。
方海捏着她的手指头,问:“那我今天要没回来,你们吃什么?”
赵秀云眼睛半合着,说:“该吃还得吃,肯定没这么多。”
就他一个人的饭量,剩下几个垒一块都比不上。
“困了?”
“有点。”
起得太早,赵秀云眼皮都快掀不开。
“那早点睡吧,我收拾。”
赵秀云强撑着说:“你刚回来,不累的啊?”
方海那丝笑意很浅,说:“睡一会吧,晚了就没得睡了。”
什么意思啊?