“物以稀为贵嘛,多了就不值钱了,别人稀奇就卖得贵些。”
“也不知道你这丫头怎么会做这些的。”魏爹心里自豪,嘴里却是一副秦漓尽搞些偏方的气儿。
秦漓也没法解释,就嘟嘟哝哝:“就想着,然后捣鼓出来了呗。”
“妻主,你之前教过我做泡菜了,以后的泡菜就交给我来做吧。”李西檬主动请缨。
“也行,以后就你来做,掌柜还要买,咱们可以多做一些,一自己吃,另外还可以卖。”秦漓满意的看着勤快的小夫郎。
于是秦漓在镇上批量买了大小一样的坛子回去,大约有十来个,李西檬除了照顾魏爹以外,就是到地里去拔萝卜,摘辣椒泡菜,余里的时间还给工程队的人烧壶开水去,倒是过得充实得很。
而秦漓在酒楼也是忙的热火朝天,泡菜当佐料做的菜深受大家欢迎,有时候来吃饭的人比秦漓去得还早,她到酒楼里脚还没歇下就被迫要去做菜了,客人可眼巴巴望着呢。
掌柜的几乎也不接受宴席承包了,每天客人爆满,谁还要去承包啊,偶尔承包一两个还是得熟识的员外啊,商人之类的,除此以为就是开高价钱的。很多时候客人提前两三天就要预定好位置,不然还挤不上。
掌柜的笑歪了嘴,秦漓却要累趴了腿。
“秦姐,你去做做,我来跟你炒吧。”秦漓额头冒汗,灶里的火又大,热得她直想把汗水浸过的棉衣给脱下来时,这句话无疑是阵凉快的清风。
她已经把料什么的都放了,就差炒和起锅前放点味精,于是就放心的把锅铲递给了王艺。
王艺麻利儿的端了个板凳在旁边,让秦漓坐,自己再去炒菜。
秦漓站了大半天,屁股终于贴着板凳儿了,不禁舒服的敞了口大气。王艺这人是镇上的,家境好像还不错,为人也老实,时常空了就帮她打下手,或是跟她打打扇子,扇扇热什么的,而且她也没说图个什么,其他厨子都巴不得她能把炒菜的绝活儿都教给她们,但是就王艺一直闷着,从来不跟她提这些事儿。
好几次听人说,王艺可崇拜她,私下里说话儿逗趣儿对她都是满满的尊敬,看着个子高高壮壮的,挺实诚,她也觉得她顺眼。
菜炒好端着去了以后,秦漓屁股沾着凳子就不想起来了,便就坐那儿指挥着王艺做菜。
“我说,你照着做就是。”
王艺拿着锅铲的手一抖,受宠若惊道:“秦姐,这这不好吧,咱厨子就讲个自己做菜的秘方,你把过程都让我走了,那岂不是让我学了去。”
秦漓见她一本正经老实巴交的样子,不禁扑哧笑出声来:“做菜的步骤就那些,就是添些精巧的步骤也不好好太多,关键还是厨子各人的感觉,好吃了就是好吃。”
“你甭管那些,我说你做就是。”
王艺心里的敬佩升腾的能把她脑袋蒸晕,急把脑袋点得跟捣蒜似的。
“把油烧烫了,就把辣椒倒进去,多翻炒几下,得把辣味儿香味儿给炒出来,这样做出来的鱼才好吃不腥……”
秦漓闲着就差翘起二郎腿,一张嘴叨叨叨说个不停。
一道鱼做好以后,王艺早已经挥汗如雨,连忙楷着汗水,再把鱼端给秦漓看,连端着鱼的手都是发抖的,偶像亲自教拿手绝活儿能不激动吗?不仅激动,还紧张得很。
秦漓也有些兴奋,砸吧了一下说话说得干涩了的嘴,抽了一双筷子夹了块鱼尝尝,就着滚烫的热气尝了一口,她给王艺竖起了大拇指:“可以,可以。”
色泽上来看,和她做的差不了多少,味道要差一点儿,但是第一次做能有这种酸麻辣不腥的味道已经很不错了。
王艺被夸了以后,不好意思的抠抠后脑勺:“那我,我端出去了。”
“行。”
王艺端着菜春风得意的走出去,两排大白牙露着。掌柜走过时,提起眼皮:“你捡银子了?咋这么高兴。”
这可比捡银子了还让人高兴。