不管怎么样,赵平安和刘家叔侄俩算是在李家住了下来, 刘崇也留下照顾三位主子, 张久和双忠依然和以前一样, 该做什么就做什么, 但也不会怠慢客人。
阿满在李恩白身边又腻了一天, 终于想家了,吃过早饭就喊着要回家, 李恩白将他托起放在肩膀上, 双手紧紧的握住他的两条腿。
“阿满, 你坐好了, 抱着叔父的头。”云梨怕摔着他, 赶紧叮嘱他。
阿满这会儿正稀奇着呢,除了飞高高的时候,他还没有在这么高的地方带着过,不自觉的抱住李恩白的头,“高, 叔父, 高!”
“哈哈哈, 高就对了, 阿满满,走, 回家咯!”李恩白认为男孩子的胆子要大一点,知道阿满有些怕高,就经常带阿满玩一些跟高有关系的游戏。
他还打算等阿满到了三岁, 带着他一起学游泳,他们村子里有条河,河对岸就是离家村,每年都有孩子不小心溺水,幸好云老汉安排了那些老人家经常来河边转,防止孩子们不小心出事。
这样做的好处有很多,一方面,可以减少孩子们玩的时候溺水没有人知道,而酿成惨祸。
另一方面,年老力衰的老人们可能不能再下地干活,若是什么都不做,在家里干吃饭,容易造成矛盾。
云老汉安排他们做一些不太费力气的活儿,这样不但不会让老人们觉得自己没用,也可以让他们多出来晒晒太阳。
但因为这样,槐木村的孩子们普遍都不怎么会水,一般都是大了之后特意去学的才会。
李恩白觉的技多不压身,多会一点东西肯定比不会要强得多。
他还给阿满安排了详细的启蒙教育计划,若不是云梨平时不去翻他的书桌,一定能看到这一份莫名其妙的计划书。
其实李恩白也就是用这样的方式来让自己放松,缓解一下学习的苦闷。
送阿满回了家,云河这眉眼都比之前明亮了不少,脸上带着餍足的模样,李恩白一眼就瞧出来了。
放下阿满,看着阿满自己颠颠的跑去找他娘,才一拳捶在云河的胸口,“大哥,你这就不地道了。”
云河摸了摸被打的地方,“嘿嘿,阿满这臭小子跟你亲,上次我让爹帮我带一晚上,还没到半夜这小子就哭的震天响,简直是个哭精。”
“啧啧啧,阿满知道你这么说他,得立马给你哭一场。”李恩白打趣他。
“我可不敢当着他面说。”云河确实怵他儿子哭,那可是往死里哭的架势,“刘公子带着两个客人住你家了?”
“嗯,一个是常乐的小叔,一个是他的朋友。”李恩白说了两人的身份,“常乐的小叔就是之前一直在教导我的先生,而他那位朋友,也很巧,正是之前我们从后山救的那个人。”
云河呼吸都急促了,后面半句都没听见,捉着他的手问,“是探花老爷吗?”
“对,先生当年殿试第三,钦点的探花。”李恩白证明刘春城确实是镇上那位学富五车的进士老爷。
“我的天啊,探花老爷来咱们村里了?不行,我得去跟爹说一声!”云河拍拍他的肩膀,急忙跑出去,去他三伯家里。
李恩白愕然,看着云河急匆匆离开的身影,不仅扶额,他以为青哥儿昨天就告诉他们了,看样子大哥刚知道?
木小莲和阿满mǔ_zǐ 两个亲香够了,出来看到他站在院门口,“弟夫,你在门口站着干啥?”
“没什么,嫂子,大哥去找爹了。”李恩白说了一下云河的去向,省的木小莲找不到人着急。
木小莲抱着阿满,似乎早就知道云河会这样,“没事,甭管他,我做了八宝饭,在厨房里,你端一盆回去吃。”
八宝饭,和八宝粥可不是一个东西,这个算的上一种甜食,主料是糯米、白米、豆沙和猪油。
糯米和白米按照一定的比例配好,洗干净之后用水泡三个时辰以上,莲子去芯蒸熟,板栗去壳蒸熟,红枣用温水泡上一刻钟去核。
红豆泡过一夜之后加少许水煮烂,然后用饭铲碾压成泥,加一勺猪油炒干水分,就得到了口感软糯、味道浓郁的不甜的红豆沙。
而后,泡好的米沥干水分,放在铺了垫布的笼屉里旺火蒸到八分熟,倒出来加猪油、糖拌匀。
最后,用一个瓷盆最底下铺一层莲子、红枣肉、板栗,再码入一层拌好的米饭,压实。
再加第二层米饭,这次只在周围一圈放米饭,中间一圈留出来放炒好的豆沙,然后加第三层米饭盖住第二层,第三层上用莲子、红枣肉、板栗点缀一下。
将填满的瓷盆上锅蒸,大火半个时辰,撤掉多余的柴火,等到锅自然的变温,就可以把瓷盆端出来了。
这样做出来的八宝饭量很足,不如那些店里卖的精致,但在农家也算的上好东西。