掌柜咬了一口,很夸张的抿嘴品尝之后,小小的陶醉了片刻,心服口服的吞下,双眼冒着彩色的光泽。火速将剩下的半个填进嘴里,吞下,喊来伙计吩咐道:“从今儿开始包子荤的一盘五钱银子,素的四钱。”
五钱银子就是五百个铜板,一盘包子五百个铜板,这也太夸张了吧,这一盘该有多少只包子。
她半张着嘴巴,脑子里迅速的算了个帐。
问:“掌柜的,咱们一盘包子多少只?”
“二十只。”
只有二十只,这也太离谱了吧,她还以为应该有五十只。这样算下来,一只荤包子要二十五个铜板,她只买了七个铜板,足足赚了三倍还要多。
而素包子一个要二十个铜板,她只卖五个,足足赚了四倍。
按照她的理论,赚一半或稍微多一点就足以。
这不是亏大放了么。
她不由得撅起了嘴巴,不满的说:“掌柜的,你买那么贵,我不是亏了么。我可是又费原料,又费人力的,连你的一小半都没赚到。”
掌柜品过了滋味儿,心里高兴,作为一个美食家,自然能判断出食物的价格。他笑呵呵的说:“这位小夫人,说实话,你家的包子确实好吃。但是如果是夫人你在外面卖,也就是你那个价钱。可是放在我们这里买,就是刚才老朽说的价,只少不多。这样吧,夫人家的包子是韩王交代的,以后每只加一个铜板。十天后我们再算。”
虽然相比较还是有点少,但是人是要知足的,人家是在这么高级的酒楼,吃饭的人都是有身份之人,没人会在意这点小钱,而且价格太低会显得没档次。
只要多一个铜板,五百个就是五钱银子。也不是个小数目了。
而且人家都已经预付了五十两了。
谢过掌柜的告辞出来,盛管家才从旁边闪了过来,略显尴尬地说:“少夫人,老奴去方便了一下。”
麦穗儿笑了笑。很理解的点了点头,没有说话。
盛管家有点爱面子,古代有身份的人一般会觉得做这些小买卖很丢人,盛夏能和韩王牵上关系,一定身份不一般,作为管家自然也很有面子,这点要理解。
走出不远,麦穗儿忽然想起了一个问题,又急速的返身进了翠玉楼,盛管家麦宝儿天语不明白怎么了。忙跟了上去。
就看见她神秘而热情的趴在柜台上盯着掌柜的,也不好走进,便在一旁等着。
柜台前,掌柜的睁大一双精明的眼睛,不解的看着麦穗儿。就听她压低嗓门问:“掌柜的。我是想问一下,上好的厚实的黑木耳白木耳,你们要不要?”
那天跟着韩王来吃饭,看见有一道黑木耳,很受欢迎。最后的那碗汤面还有木耳漂的汤。
有黑木耳的市场,应该有就需求。
果然掌柜的一双的眼睛立马看了过来:“是自己采的么?有多少?”
“大概有个五六斤吧。”
“哪天带点样品过来,老朽看看。我们翠玉楼是都城最好的酒楼。要的东西也都是上品。”
“绝对上品中的上品,都是小妇人和家人一朵一朵的采下来的,朵厚肉肥,嚼起来又脆又韧,明儿就给掌柜的带点来看看。掌柜的,给个好价。我们的木耳都晒的很干,没有斤两的。”
掌柜的听她这么说,知道她懂点行情,加上又是韩王看重之人,便说出了最高价。每斤三十两银子。
这么高的价钱,吓得麦穗儿没敢还价。
很豪爽的约定,答应绝对是朵肥肉厚,干,脆,没有杂质,碎沫。
再次告别掌柜的出了翠玉楼,心情就像午后暖暖的太阳。
“大志叔。宝儿天语,走,我们下馆子,请你们吃顿好的。”
来到一家小饭馆,美美的点了几样小菜,一壶小酒。
盛管家听完麦穗儿的话,惊讶的睁大眼睛。
少夫人实在是太能干了,短短的时间,不但将包子的生意做到了都城,养活了一家老小,还做成了固定生意。
也就是说以后只要天天蒸好了包子送去都城,便可衣食无忧。
按照麦穗儿算出的价格,如果按照现在的生活标准,不买白面买麦子,吃的菜是自家地里种的,过段时间还有点油料,秋后还有秋粮搭配。