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第41章 他该打(1 / 2)

两个半大的男孩儿打架, 其实不是什么了不得的事。男孩子本来就皮实, 打来打去也正常,不打才有问题呢!


所以对于这件事, 院子里所有的男性都没有放在心上。


就当是看热闹一样看。


这会儿热闹结束,也就继续忙活手里的事情了。


猪毛已经剃好了。屠子用杀猪刀将整个猪头切下来, 然后又将颈项处一圈巴掌宽的肉单独割了下来——这是请杀猪匠的特殊报酬,他们通常不会在主人家吃饭,扒内脏取出来,一头猪分成两扇之后,他们就会提着自己的报酬离开。


有些人家舍不得这好几斤肉,索性男主人自己操刀上阵,倒也差不离, 最多猪死得慢一点,血浪费得多点。但齐老三却是半点自己动手的意思都没有,直接干脆的请了人。


所以大家不是忙着在将两扇猪肉切成条,就是在清理猪内脏, 忙得不可开交。


周敏往墙角又走了几步, 才问侯小田,“石头没打伤你吧?”


侯小田摸了摸肚子,苦笑着摇头道, “他没什么力气, 怎么能打伤我?敏敏,我没事,我们只是闹着玩的。”


“那就好。”周敏道, “到底是怎么回事?”


“我也不知道。”侯小田说,“我只不过夸了一下咱们家的猪养得好,又肥又壮,估计过完年还能吃很久。结果石头就忽然生了气,说让我过完年就从家里滚出去,然后就是你看见的了。”


周敏听到“咱们家”三个字,眼神不由微微一闪。


是什么给了侯小田错觉,让他觉得这里已经是他的家了?


不过现在的重点不是这个。


周敏相信,侯小田不敢说谎话欺骗自己,因为只要找石头问问就知道了。不过,隐瞒一部分内容,含糊其辞甚至春秋笔法,都是有可能的。他这番话里,肯定有不尽不实之处。


至少周敏并不觉得石头会因为这个就打人,除非侯小田说了什么刺激他的话。


不过侯小田肯定不会承认,所以周敏点点头,道,“那这件事就先到这里,今天那么多客人,别让人看了笑话。”


“我知道。石头不懂事,我不会跟他计较的。”侯小田立刻十分自然的接道。


这话耳熟。


对了,周敏走过来的时候,安氏好像就正在这么劝说他来着,“石头不懂事,你是个好孩子,别跟他计较。”


所以自我意识过剩的原因好像也找到了。


亲妈如此拎不清,怎么办?在线等,并不是很着急。


周敏觉得,自己的这些经历要是去网络上发帖树洞,估计要被网友们骂成翔。纵容可能别有用心的人住在家里,还对安氏这种拖后腿的猪队友太锅宽容,总给她背后捅刀子的机会。


看来过完年,该把人送走了。免得住得久了,侯小田还真的生出了主人翁意识。但不管怎么说,先过个安生的年吧。总之侯小田也不至于这三两天又惹出什么幺蛾子来……吧?


虽然说了事情就到这里,但等一顿油厚肉肥的杀猪饭吃完,众人散去之后,侯小田去跟安氏争着收拾碗筷去了,周敏把石头叫到了旁边的兔舍里,询问今天打架到底是怎么回事。


“我知道的石头可不会无缘无故打架,你总要给我个理由。”见他不说话,周敏催促道。


她摆出不说就没玩的态度,石头犹豫了一下,才吞吞吐吐的道,“他该打!他的话很难听,阿姐别问了。”


“你不说我怎么知道有多难听?”周敏道,“而且,侯小田可不是这么说的。”她说着又将侯小田那番话重复了一遍。


果然石头的眼睛立刻瞪了起来,“他胡说八道!”


“我知道,肯定是他说了什么来刺激你,否则你还不至于因为他夸一下我们家的猪很肥就生气。”周敏道,“所以他到底说了什么?”


虽然之前周敏就已经表明了偏向自己的态度,但这么问,就代表着她相信自己。


石头很想把真相说出来,但这种话怎么能让阿姐听到?所以他最后还是忍住了,只是含糊的道,“我只是看不惯他得寸进尺,把这里真的当成了自己家。原本说好收容他一个冬天,只怕他现在是不想走了。”


“放心吧,走不走由不得他。”周敏盯着石头,“真的就是这样,没别的了?”


石头连忙摇头,“没有了。”


周敏心下狐疑,但两人都不肯说,她也没什么好办法。不过看样子应该不是什么特别要紧的事,估计是男孩之间的意气之争,石头才不好意思告诉自己。


唉,自家孩子长大了,也有了秘密,也知道爱面子了。


周敏想了想,对石头道,“好了,你不愿意说,我也就不问了。石头,我只是想告诉你,解决问题的方式有很多种,上来就直接动手,是其中最糟糕的一种,后果也往往难以控制。”


对石头,周敏的耐心总是更多些,她将今天的事情当做例子拿来分析,“比如今天,没人知道你们说了什么,你直接动手,他却不反抗,看在旁人眼里,就像是你在欺负他。要知道你们两个身份不同,侯小田住在咱们家里,多少有点寄人篱下的意思,谁会觉得他敢挑衅你?娘的反应就是最好的佐证。”


虽然周敏觉得安氏之所以会如此表现,是因为脑子实在不怎么好使,想不出那么复杂的深层次的东西,但在石头面前,却不能这么说。


“你是娘的儿子,她自然是偏心你的。但你把人打了,当着那么多人的面,娘怎么也要安抚他一番。否则传扬出去,就不是咱们好心收容人,而是咱们把人骗来做长工,随意打骂了。”


“我没有……”


“我知道你没有,爹应该也知道,但别人呢?”周敏打断他的话。


石头低下头去,“我错了。”


其实他当时是太生气了,脑子根本就反应不过来,直接挥拳揍了过去,等到反应过来,就已经是那种局面了。而且侯小田看似没有反抗,实际上一直在别人看不到的角度掐他,并没有吃亏。


不过这一点石头没好意思说。


自己气势汹汹要打人,不但坏了名声,还没占便宜,这也太丢人了。


不过这么一想,他好像有些明白周敏的意思了。不是说不能打架,但要想好,不能像今天这样,被人一激就昏了头,结果却被算计了去。


这是阿姐相信自己,如果阿姐也被人骗了呢?


自己要做的,应该是在爹娘和阿姐面前拆开他的真面目,让他无地自容,最后只能灰溜溜的离开,还不能对外面说半句自家的不好。


虽然这对石头来说太难了。他不是阿姐,根本不知道这种情况应该怎么下手。但是吃了一次的亏,他不想吃第二次,更不想让阿姐来帮忙,只能自己想办法。


“阿姐,我明白了。”他认真的对周敏道。


到底是真明白还是假明白,周敏也不清楚,但石头年纪渐长,也该学一下这些东西了。毕竟周敏对他寄予厚望,如果连一个侯小田都应付不来,将来又怎么掌管整个家?


两人回到屋里时,侯小田看了过来。对上他的视线,石头的眼神立刻变得凶狠。不过已经在周敏面前说过这件事过去了,所以谁都没有表现出来。


但说到底,这两人晚上是睡在一张床上的。


所以等听到里间齐老三和安氏的呼吸声平稳下来之后,石头立刻翻身揪住侯小田的衣领,咬着后槽牙道,“今天那番话,你要是敢在阿姐或者别的什么人面前嚼舌,我就打死你!”


虽然在阿姐面前保证过了,但石头觉得,私底下警告一下侯小田也是有必要的。让他知道自己随时会翻脸,才会有顾忌。否则那种话传出去——


其实当时侯小田对石头说的是,“你阿姐真是能干,石头,不如我到你们家来当上门女婿,给你做姐夫好不好?”


正因为涉及到了周敏,而且还是这么混账的话,所以石头脑子一懵,立刻就炸了。即使现在冷静了,回想起来也还是咬牙切齿,恨不能再揍侯小田一顿。


威胁完之后,石头才把人丢开,躺了会去。


别说,他年纪不大,力气却不小。侯小田整理好衣襟,摸了摸被勒痛的后颈,有些无奈的道,“石头,你讲道理好不好?你阿姐迟早是要嫁出去的,找个知根知底的人难道不好?我反正是没有家的人了,把这里当成自己的家一样,你和你阿姐也就不用分开,仍然住在一起,不好么?”


“你闭嘴!”石头低声喝道,“我阿姐的事与你没有半点干系,你再提半个字试试?”


左右都说不通,侯小田识趣的闭嘴了。


其实他的心思一直掩饰得比较好,只不过想着石头年纪小,给点好处就能说动,所以才先透了这个口风,哪知道石头会那么疯?


从没见过护姐姐护成这样的。


不过他也不是很担心。毕竟这个家能做主的人又不是石头,归根到底还是要看两个大人的意思,侯小田自觉讨好安氏还是很有成效的,齐老三对他的勤劳也很欣赏,不信留不下来。


……


用盐腌好的肉块用藤条穿了孔,都挂在了灶房里。


之前开荒的时候挖出来的树根便有了用武之地,这种树根烧起来烟最大,而且耐烧,两三个架在一起便能烧一整夜,让浓烟一点点将肉块熏干熏透。这么熏上十几天,腊肉就算是做成了,可以挂在通风处放一整年也不会坏。


自从熏肉的火烧起来之后,周敏烤火的地方就从火炉边转移到这里来了。


一来她不怎么耐烦看到侯小田和安氏的友好交流,二来这里的空间更窄,感觉也就更暖和。而且火堆直接烧在空地上,将烧红的木炭扒开,将土豆埋进去,要不了多久就能够吃到表皮脆黄、味道香甜沙软的烤土豆了。


开始还只是周敏自己在这里,没多久石头也过来了。


姐弟俩在这里自成一统,也挺自在。周敏兴致来了,便给他讲自己还记得的那些书中的故事。她讲的方式很杂,什么都掺了一点。因为周敏自己对这些内容也是不求甚解,只知道个大概,倒是很全面,很适合初学者听。


不过真正的空闲时间也不多,因为要准备各种年货。


杀猪清理出来的内脏,大肠杀猪宴上就吃掉了,小肠则留着灌腊肠。


肉是从各处切下来的边角料,用五香作料和酒腌制好,削一截两个指节左右长度的细竹管,将小肠穿过之后翻过来套在竹管上,然后用筷子将切成小条的肉塞进去,灌满之后,用细麻绳扎紧,而后用针在上面细细的扎一拳,将空气都放出去。灌完之后,跟腊肉一起挂起来熏。


这样做出来的腊肠比腊肉风味更浓。吃的时候直接切下来洗净煮熟,然后切片摆盘即可。


剩下的猪血则是做了血豆腐。——将刚刚榨出来还热腾腾的豆腐压碎,跟猪血和剁碎了的板油一起拌匀,然后再重新捏成小团,上笼屉蒸熟。然后用荷叶仔细的裹住,然后就摆在热度足够的火炉边,不能直接放在火上,必须要让它一点点烤出油来。这样做出来的血豆腐足够紧实,才不会散开。


血豆腐的味道也很独特,带着豆腐的干香味,又和干豆腐不完全一样,不论是干吃还是下饭都很好。


除此之外,安氏还蒸了不少扣碗,主要是盐菜扣肉和黍米饭。


盐菜是安氏秋天的时候自己做的,扣肉用的是特意挑选出来的五花肉,保证肥瘦相间,油全部蒸出来之后,半点都不油腻,还带着一股盐菜蒸出来的香味。


不过最下饭的还是下面泡在油里的盐菜,因为是扣碗,也就是蒸的时候用另一只碗扣在上面,这样味道全都锁在里面,十分入味,就着可以吃下几碗米饭。


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