苏北海又谦让几回，趁机说了许多邀买人心的话，等气氛烘托到位，这才谦虚道：“既如此，苏某就揭匾！”师雁行赶紧朝后面使眼色，胡三娘子见状，忙去点了鞭。“噼里啪啦！”伴随着爆竹炸响洒下纷纷扬扬的红色纸屑，苏北海笑吟吟扯下红布。红布如流水般褪去，露出里面阳刻的四个大字“爱民如子”。苏北海更满意了，笑容几乎溢出眼底。他退开两步，细细打量片刻，忽转头看向师雁行。“你叫师雁行？”师雁行乖巧点头。“几岁了？”“十三。”才十三啊……苏北海暗暗心惊，真是后生可畏。另一头，郑平安跟几名相熟的衙役看得目瞪口呆，还能这样的？“这是你还是你家老爷子出的主意？”一个衙役碰碰郑平安。郑平安人都麻了，闻言嘎巴嘎巴摇头。我要有这脑子，还当什么衙役？早科举去了！几个衙役面面相觑。了不得，这小丫头成精了！“揭匾”仪式过后，师雁行算是正式在苏北海心里挂了号，饶是王德发有心报复，恐怕也不敢轻举妄动了。几个闹事的毫不意外被王德发丢出来背锅，当众打了几十个板子，又赔了之前打坏的吃食和器具，共计一两二钱银子。师雁行没多要，只是对方咬牙切齿来送钱时说了句。“我知道你们心里不服，但我既然做得出，就不怕你们报复。真到那时候，谁弄死谁还不一定。不过我也提醒你们一句，且想想罪魁祸首是谁，事发了舍了你们的又是谁。”说前几句话的时候，那人脸上还有些阴晴不定，可听到后面就陷入沉默，杵在门口呆了会儿，一言不发丢下银子走了。师雁行抓了银子，转身进去。胡三娘子上前道：“掌柜的，信寄出去了，只是不晓得什么时候才能回。”师雁行点头，“好。”她准备扩张了。一个护院是不够的，还要买人，租房子……正想着，郑平安从里头钻出来笑道：“得了大侄女，难得今儿高兴，快让脑瓜子歇歇，大家一处吃喝是正经。”越过他的肩头，还能看到里面坐了一群衙役，除了常在街面上活动的，还有不少是衙门里的小头目，这次都被郑平安借机一起拉了来。不认识没关系，吃几顿就认识了。江茴和郭苗合力抬着大盆出来，里面好大一条肥鱼。众衙役见状，纷纷上前帮忙，嘶溜着口水笑道：“好香好香，让掌柜的破费了，倒便宜了我们！”好家伙，难为她们寻了这样大一条鱼，足有人大半边身子长，整个儿下锅红烧了，颜色又俊，汤汁又浓，味道也香。里头先加了五花肉爆锅，比单纯炖鱼更香，滋味更醇厚。哪怕光用鱼汤泡饭呢，就能干三大碗了。江茴忙道：“有诸位庇护，我们才能安心开店，大家都辛苦了，来来来，吃，我去拿酒！”跟着师雁行历练这么久，江茴也算练出来，不再惧怕与人交际。稍后师雁行也来说了一些感谢的话，暗示额外还有红封，众人不禁喜上眉梢，气氛极其融洽。师雁行不想喝酒，借口年纪还小，就带着江茴和鱼阵单独吃去了。众人也不劝，毕竟一群大老爷们儿放开吃喝肯定更自在，于是宾主尽欢，最后连一滴汤都没剩下。第76章 肉夹馍“……有福也渐渐大了， 大哥大嫂也说不能再这么混下去，预备叫有寿的先生一并教导着……鱼阵要不要也去一起念书？”柳芬来师家好味说这话的时候，外头正下雨。四月已经挺暖和了，师雁行脱下夹袄， 换了略厚些的单衣， 两层足够。雨势颇大， 砸在地上如金似玉，铮铮有声， 将窗外屋檐下一盆月季砸个正着， 硕大的花头东倒西歪。鱼阵看得心疼，巴巴儿跑出去给它撑伞。有福也凑热闹， 两个小姑娘脑袋挨着脑袋， 撅着屁股给花打伞， 浑然不知自己裤子都湿了半截。还是江茴眼尖发现了，一手一个拎进来， 按着用热水泡了脚，待发了汗， 这才取了鱼阵的新衣裳给她们换上。有福比鱼阵高不少，不过鱼阵好些新衣裳都预留了尺寸， 江茴三下两下抽了线放开，倒也算合身。两人被勒令雨停之前不准出门， 有点沮丧， 跟猫仔似的扒着窗口往外看。江茴把伞留在外面了，除了地上被雨水击落的零星花瓣外，大月季安然无恙。空气中浮动着幽幽花香， 地面映着水色， 湿漉漉的。两个小姑娘对视一眼， 偷偷伸手去接房檐上吧嗒吧嗒坠下的水滴，都嘻嘻笑起来。店里也香。是食物的香。王德发的事情告一段落，师雁行难得有空，早起和了一盆面，准备烤点白馍做肉夹馍。肉夹馍跟其他食物没什么分别，一人一个喜好，一人一个方儿，没有什么严苛的规定。师雁行最爱的是中筋粉半发的，不过古代面粉也没有高中低筋之分，抓过来照样用。也因为没有特定低筋粉的关系，如今师家好味烤出来的蛋糕都比现代社会的更劲道。夹馍的面坯略讲究些，不能不发，烤出来太硬难下嘴；也不能全发，加了汤汁瞬间软囊，口感全无。师雁行烤馍的手法是参考了大师傅的法子后从蒸馒头中演变而来：这二者的面坯配比实在很接近。面坯按到烤炉里，不多时，潮湿的空气中就多了一抹温暖而干燥的香味。麦子的香气，不带任何点缀，最原始也最淳朴，让人怦然心动。有福跟鱼阵两个小崽一起吸鼻子，瞬间舍弃大月季，手脚并用爬下凳子，一左一右抱住她的大腿。“好香啊！”师雁行顺手取过一只桃子蛋挞切开，一人一半塞到嘴巴里。天暖了，各色瓜果蔬菜陆续上市，渐渐地不愁没得吃。前儿有乡间老农挑着担子沿街叫卖，师雁行近前一瞧，竟是毛茸茸一筐桃子。个头不大，半红半绿，屁股上带着一片嫩叶，羞答答的。见她感兴趣，老农忙抓过扁担上的手巾狠命擦了一回，双手掐住桃子中缝，用力一掰。“咔嚓！”粉白色的果肉露出来，空气中溅满细小而甜腻的水雾。师雁行尝了一回，酸甜的脆桃，味儿略有点淡。但胜在稀罕，也不算贵，就买了一筐。奈何确实硬，啃了一天有点胃酸，索性煮成“桃子罐头”，连汤带水，酸甜可口。剩下的熬成果酱，混在蛋挞和酸奶中，味道竟然出奇的清新。见柳芬眼巴巴看，师雁行失笑，也取了一只给她。“多谢记挂，”又问鱼阵，“想去和有福有寿一起念书么？”这倒是个不错的主意。江茴虽然读过书，但毕竟手头教材有限，如今有了自己的事业，也忙得厉害，白天顾不大上鱼阵。分明娘和姐姐都在身边，愣是弄得跟个留守儿童似的，只能缩在二楼小房间里，怪可怜的。郑家就不同了，白天那么些人跟着，也不怕出事，况且地方又大，又有玩伴……跟送孩子去上学是一样的。鱼阵咬着蛋挞，小声问：“那，那我还能回来么？”师雁行笑了，“当然，白天去，晚上回，五天一歇。”“好吧！”鱼阵答应得还挺爽快。那边江茴听了，也有点心疼。这孩子是憋惨了，不然可没这么轻松就去别人家。师雁行看她一副老母亲的不舍，渐渐地，眼圈儿都要红了似的，就笑，“孩子大了嘛，总要有自己的交际圈的。”总让柳芬带有福有寿过来玩也不现实。江茴有点不好意思，别过脸去飞快地抹了下眼角，“我晓得。”顿了顿又道：“那得给她缝个小书包，各色替换衣裳、水壶也得带着……”鱼阵长这么大，还从没离开过她的眼睛呢。越说越多，跟后世第一次送孩子上学的家长没什么分别。