她们一出去，毛蛋和警卫跟上，王金氏不由自主地跟出去。甜儿她们走后，杜春分就回屋收拾。以往在那边呆七八天，这次得二十来天，带的东西多，杜春分整理出一大包，跟搬家似的。整理好，杜春分累得不想做饭。可是大冷的天不吃饿的难受，身上也冰凉冰凉。杜春分索性煮点大米粥就着萝卜干对付一顿。翌日清晨，昨晚剩的粥热一下，炒点白菜又是一顿饭。凑合两天把家里收拾妥当，杜春分就去宁阳准备过年的东西。早些年她自己准备，哪怕那时候条件不如现在也累人。如今有四个闺女帮忙，不知不觉就把过年的馓子、鸡鸭鱼等物准备齐了。年后杜春分带着闺女回来没几天，后勤来给她送阳历二月份的津贴，顺便告诉她邵耀宗应该能回来休息两天。年三十中午的主菜是杜春分做的把子肉，她爹和四个闺女直呼比红烧肉好吃，每人都多吃一碗米饭。杜春分打算回头邵耀宗回来做给他尝尝。后勤的人一走，杜春分就准备卤肉的卤煮。天气冷，卤煮提前准备也坏不了。做的时候也省一道工序。把子肉做法很多，有人用高汤，有人用瓦罐，在自己家不具备这些东西，杜春分年三十那天做的时候就给改良了。先把把子肉切成自己喜欢的厚度，然后在酱油里加一点糖，调匀后腌肉。确保每一片每一面都裹上酱汁，晾到稍微有一点点干，就可以上油锅炸。肉片炸到三成熟就可以卤了。要搁二十年前还没限购那会儿，杜春分肯定把料配齐了。现在有钱一次也买不齐，所以她就放四种，大葱、姜片、花椒和八角。甜儿她们这些年吃的美味菜肴不少，但这些菜跟饭店比不是却两三种调料，就是缺四五种，而且每次都缺糖。杜春分腌把子肉放了点糖，又过一次油，油炸的东西就没有不香的，所以即便卤煮简单，卤出来的肉她们也觉得十分美味。老杜倒是吃过正宗的把子肉，但那也有二十年了。那时候他吃的时候一心二用，没空细细品尝，所以早忘了什么味儿。他这些年虽然没少下馆子，但像把子肉这样费时间的菜饭店没有。除非提前预定。因为甭说卤水卤了，只是用酱油腌，腌好了之后晾就得大半天。这也导致老杜跟没吃过一样。杜春分在宁阳的时候提过，等邵耀宗回来做给他吃。老杜不想错过，正月初十，星期二又跑过来。他本想自己开车，找警卫员要车钥匙的时候被警卫员看出来，警卫员宁愿辛苦一下，也不敢让他一个人去。政府机关还没恢复，革委会又不敢揽事，这种权力交接的档口各方人马蠢蠢欲动，又不敢当出头鸟，又怕别人抢了先，这时候就需要一个人出面。能镇住这些人的唯有老杜这个背靠军部的老革命。警卫员天天跟老杜出来进去，多多少少知道点，一旦他领导磕着碰着，这种微妙的平衡被打破，他的好日子也到头了。话说回来，警卫员跟老杜才两年，还不够了解他，所以不知道他着急忙慌的过去干嘛。人送到邵家他就撤了。杜春分了解她爹。老杜有要事，肯定会给邵耀宗打电话。邵耀宗办公室有电话。老杜没要紧的事，她又回来不过三天，他就迫不及待地跟过来，只为一件事——把子肉。杜春分上上下下打量他一番：“以前听人说，老小孩老小孩，越老越像个小孩。还以为人家说笑。老杜，这么点定力，可不像身在敌营十多年的你。”“我干什么了？”老杜一脸无辜地瞥她一眼，就往屋里瞅，紧接着就问，“小邵还没回来？”杜春分冲着他的背影翻个白眼，眼角余光看到拐进胡同，直直地朝她走来的人，顿时顾不上管他，“来找安安吗？她不在家。在你们同学家玩牌。”陈鑫的脚步一顿，尴尬地忍不住脚趾头抠地。老杜回头看到这一幕，稍稍一想就明白了，“这孩子是拿安安当借口找你。小陈鑫，找小杜什么事？”陈鑫摇头：“没事！”转身就跑。老杜悠悠道：“不说我回头告诉安安。”少年停下，磨磨蹭蹭转过身，一脸哀怨，仿佛在说，这个爷爷不知道看破不说破，日后好相见吗。杜春分笑道：“说吧。又没其他人。隔壁王奶奶和毛蛋也去看甜儿她们打牌去了。”陈鑫松了口气：“我早上在公厕门口碰到安安，说你们家晚上做把子肉？”杜春分登时忍不住说：“你们咋每次都在公厕门口聊天？”陈鑫也不想，可谁让人一天得去几趟厕所，在厕所门口碰到的几率大呢。“杜姨，能不能跟我说说？”杜春分转向院里，“进来，我说你写。”“哎！”陈鑫大步跑过来。老杜活了大半辈子就见过一个男人主动做饭，他女婿邵耀宗。陈森也做饭，但算不上主动。因为他母亲去得早，他爸工作忙，弟弟妹妹又小，不做只能去食堂凑合。老杜好奇陈鑫会不会是第二个，问道：“你做还是你大哥做？”“麻不麻烦？”陈鑫问。老杜：“我瞧着挺麻烦。”“那我和大哥一起做。”陈鑫想一下，“杜姨，说简单点，好吃就行。不用像宁阳饭店卖的那么精致。”杜春分：“我说的就是家庭版。”笔和纸递给他，“安安在学校表现怎么样？”陈鑫犹豫起来，他是说实话呢，还是说实话呢？杜姨这样问肯定是很担心邵一安。看在杜姨的面上，他还是说实话吧。“很好。”杜春分还有点不放心。说起来还是因为王金氏。以前杜春分教几个闺女避孕知识，是怕她们因为害羞不懂伤了身体。年前王金氏说到结婚，杜春分一想到几个闺女虚岁十八，女孩子十八周岁就可以结婚了，再想起王金氏的话，她这几天总忍不住担心闺女太早结婚，像她以前被人骗了都不知道。杜春分：“陈鑫，安安比你小对吧？”“是呀。”杜春分道：“你看你哥虚岁三十了还没对象。”“我大哥笨！”杜春分噎了一下，好笑道：“不能这样说。我觉得结婚晚点好，懂得多不用担心被骗。阿姨能不能拜托你一件事？”陈鑫点头：“您说。”杜春分：“要是听安安说她想早点结婚，或者找了对象——”“我知道了。”陈鑫抬抬手，“杜姨，放心，我肯定第一时间告诉你。但你不能出卖我！”第130章 爆炒腰花杜春分问：“你杜姨我是那样的人吗？”陈鑫赔笑道：“当然不是。可，我这不是怕您忙起来忘了吗。”杜春分无奈地看他一眼，开始说把子肉的做法。陈鑫听到“糖”，手停了一下。“家里没糖？”陈鑫：“好像有，又好像没有。主要是我们家没人用。杜姨，不放行不行？”“行是行，可能没安安说的好吃。”杜春分这样说是考虑到陈森以前没做过。陈鑫笑道：“肯定没法跟您比。”老杜闻言乐了：“你这孩子真会说。难怪你爸疼你。”“老陈？”陈鑫不由得拔高声音，“怎么可能。杜爷爷，听谁说的？”老杜不需要听别人说，凭陈司令这些年一直没再婚就能看出来。陈司令那个身份，甭说有四个孩子，就算有八个也照样有身家清白，勤劳能干，通情达理的女人愿意嫁给他。可他呢，在陈鑫小时候怕陈鑫被他姥姥姥爷惯坏了，宁愿自己带去办公室，一边工作一边看孩子都没想过再找，不是怕找不巧有个后娘，还能因为什么。老杜笑道：“我看出来的。”“我怎么没看出来？”老杜想一下，“回头跟你爸说，你过两天就去学校，你爸肯定不舍。”陈鑫眼珠一转：“那我可得问问。”正好找老陈多要点生活费。邵一安上学期居然存了一百多块钱，他不能连存钱都被邵一安比下去，“杜姨，继续。”杜春分把卤汁的做法放到最后，末了加一句，“你家要是还有其他调料，比如桂皮，也可以放进去。”陈鑫边写边点一下头：“我知道了。还有吗？”杜春分：“这个卤汁不光可以卤肉，还可以卤海带、豆腐皮那些东西。”“猪下水呢？”杜春分道：“应该可以。猪下水味儿重，最好别一起卤。对了，卤的时候看着点，别把肉卤碎了。”陈鑫把这点也记下来，结果满满一张纸，“这道菜可真费事。”杜春分笑道：“好吃的都费事。”“杜姨，谢啦。”陈鑫起身伸个懒腰。