段家这段时间可以说是日进斗金,段守义他爹给三妞买驴车的时候自家也置办一辆,还给板车安个棚,便是今天段守义他们坐的这辆。而赵存良要先走,那只能用两条腿,段守义怪不好意思的,“等我一会儿,我看三妞怎么做的咱们就回去。”
蛇肉焯水去浮沫,三妞用蛇油爆炒生姜,随后下蛇肉,待肉稍稍变色,倒入黄酒,随手把之前没用完的木耳倒进去,煸炒两下盛出来放入砂锅内,注满水小火慢炖。
杜三妞前世算不上老饕,却是个十足的吃货,蛇肉汤滋补养颜,她前世冬天的时候没少做,以致于做蛇肉汤的时候她想都没想,动作特别干脆利落。指着墙角处的砂锅,“时间到了放点枸杞子进去,蛇肉汤就好了。蛇肉有缓解疲劳之功效,但是小孩少食,而且吃蛇肉的时候除了饭和馒头,别吃其他的。”
“为什么?”段守义皱眉。
三妞说:“和蛇肉相克的东西多,比如猪肉、大蒜、酱油、醋这些东西。”
“难怪你只放点姜、盐和胡椒,其他的东西一概没放。”段守义恍然大悟,“我记下来了。三妞啊,糖醋鱼…你看,你都教我这么多,也不差那一个是不是。”
“三妞早把做法写给我了。”杜大妮从荷包里拿出一张纸,“在这儿呢,你现在起来回家我就给你。”
“好,走走。”段守义抱过丈母娘怀里的闺女就往外走,坐上驴车,一手护着孩子一手拿食谱。
丁春花忍不住叹气,难怪三妞喜欢逗他,当爹的人了还这么不稳重,“回去再看,别冻着孩子。”
“知道。”段守义不知从哪儿摸出一件披风,直接把孩子裹在怀里,丁春花不禁扶额,干脆来个眼不见为净,关门回屋。
谁知她还没到堂屋里,门再次响起,“去看看是不是你大姐夫又忘记什么东西。”
“有大姐跟着他,不会忘的。”三妞这样讲还是去开门,一见是南边姓姜的人家,忙招呼道:“姜大嫂有事?我娘在屋里,娘,快出来。”
来人是个五十岁左右的老妇人,一身短打上面好几个补丁,站在三妞面前莫名觉得局促,“不,我不找三婶子,我找你。”
三妞仿佛没发现她很紧张,侧开身,笑容可掬道:“找我啊,进来说,外面风大。”
“哎,好。”对方见三妞这么客气,忽然放松下来。
丁春花扔下铁锨,从猪圈里出来就使唤三妞,“倒水去。”
“不用,我不渴。”妇人连连摆手。
三妞主动开口,“姜大嫂找我什么事,能帮的我一定帮。”
妇人面色一喜,“是这样的,我家五小子过几天成亲,想请你帮我们做一顿宴。我知道价格,八桌以内一百文,这是钱。”说着从怀里掏出一串铜钱就往三妞手里塞,恐怕慢一点就被她拒绝。