小姑娘现在是三岁零九个月，廖初就直接去看四岁的。“四岁女童的体重应该在11.62-23.30kg之间……身高应该会在91.7-115.3cm。”廖老板松了口气。挺好！他自己将近一米九，姐姐也有一米七三，虽然男方基因不确定，但果果现在才三岁多，身高就已经超过部分四岁孩童的平均值，只要营养跟得上，没有意外的话，将来应该会是位高挑美人！至于体重么……厨师对重量一贯敏感，前任廖总厨干脆把小姑娘抱起来颠了颠。嗯，很好，重量也不错！重新落地后，果果就兴奋地问道：“果果以后会跟舅舅一样高吗？”一米九的舅舅：“……”小姑娘的话，还是算了吧。说起来，好像果果比刚来的时候高了几厘米呢。廖初看着她短了一截的小裤子，“打完疫苗，去给果果买新衣服。”若换做一般小朋友，肯定高兴得不得了，然而果果的奶膘脸上却满是担忧，“不要啦。”舅舅赚钱养果果好辛苦哒。“小抠门儿。”廖初有些无奈。“什么是小抠门？”果果好奇道。“就是不舍得花钱。”廖初帮她提了提裤子。嗯，确实有点漏脚脖子。“什么是不舍得？”小姑娘颇有打破砂锅问到底的架势。“就是……”廖初忽然理解了姬鹏的感受，真的就是如果想解释给另一个人听，那么首先自己就得了解的特别清楚，不然根本说不明白。“就是如果你要做什么事的时候，觉得这里很难过，就是不舍得。”他指了指胸口。果果认真思考片刻，“那，那果果一想到舅舅如果不要果果了，这里就好难过好难过的，就是不舍得吗？”小朋友的思维总是很跳跃，但又那样真挚。他们好像拥有某种特殊的能力，无视一切世俗的规律法则，直戳中心。廖初一愣，心头一片柔软。他伸开双臂，“要抱抱舅舅吗？”果果点头，香香软软的小身体凑过来。廖初特别满足，好像拥有了全世界。曾经空洞的内心被这个意外到来的小家伙一点点填满，温温的，热热的。过了会儿，机器叫到果果的号码，甥舅俩手拉手进去。“七号廖果小朋友是吗？”接种医生笑眯眯道。果果认真点头，“我是果果。”“真乖，”医生从廖初手中接过疫苗接种本看了眼，随即用力皱眉，“你这个爸爸也忒不上心了，都快过了接种时间了！万一因为错过接种时间出了什么事谁负责？你们这当家长的就不心疼……”廖初本就寡言少语，听了这话也不解释，只默默地替小姑娘捂住眼睛。之前他从外地把果果接回来时，有些疫苗就该接种了。只是他当时没有经验不知道，也无人提醒，后来果果又生病，这才拖到今天。可小姑娘自己却听不下去了，用力掰开廖初的大手，急忙忙朝医生喊道：“阿姨不要骂舅舅，我爸爸妈妈都不要我了，是舅舅把我捡回来的！”说到最后，已经微微带着点哭腔，眼圈也红了，小小的身体一抽一抽的。呜呜，你们都是坏蛋，冤枉舅舅。舅舅是世界上最好的舅舅，为什么要说他的坏话？那医生这才知道误会了人家，难免有些不好意思，忙从自己口袋里掏出一条巧克力。“哎呦，是阿姨不对，阿姨错怪你舅舅啦！这个巧克力给你赔礼道歉好不好？”小姑娘抽了抽鼻子，有点眼馋地盯着的巧克力看了几眼，然后摇摇头。“不，不要，舅舅说，不可以随便要别人的东西。”话虽如此，还是忍不住偷偷看。看上去好好吃哦……医生被萌得一塌糊涂，对廖初歉意道：“这位先生，真是对不起，是我武断了。这孩子真懂事，你就让她拿着吧。”世界上几乎所有的职业都需要考试，但唯独做父母的不需要，她以前就遇到过许多不负责任的父母……今天看这一大一小容貌相似，又同姓，便先入为主的认为是年轻的fù_nǚ 俩，更气大人不负责任，难免冲动了些。果果吸着鼻子接过巧克力，然后转手就把巧克力递给廖初。廖初一下子愣了。就听小姑娘很认真地说：“是阿姨错怪了舅舅，所以舅舅吃。”第21章 沙瓤西瓜，烤排骨离开疫苗接种中心之前，那位女医生还细心提醒了廖初许多注意事项，又让他关注官方微信。“这是咱们中心的官方公众号，经常发布一些权威专家的建议和意见。另外也有各种疫苗的提醒，比如说第二针什么时候打，今年这个年纪的小孩还需要打其他的什么种类疫苗，打疫苗前后有什么注意事项等等。”廖初依言照做。打开微信界面的瞬间，他又看到了育儿群“99 ”的消息提示，果然还是一如既往的热闹。一低头，就见果果正眼巴巴看着另一个小朋友，对方手里举着一只小熊形状的奶酪棒。小朋友舔得一脸陶醉，魂儿都飞了，根本不看路，被爸爸妈妈从两边夹着走。“回家给果果做。”廖初抱起小姑娘颠了颠。果果有点不好意思，搂着他的脖子哼哼两声。过了会儿，小屁股扭了扭，更小声地说：“想要小老虎……”挺好，现在知道主动提要求了。廖初轻笑，拍拍她的脊背，“好，那咱们就做小老虎。”奶酪棒其实没什么技术含量，主要成分就是奶，可市面上却卖得特别贵，不实惠不说，质量也参差不齐。甥舅俩先去商场买了做奶酪棒的牛奶、吉利丁片，又挑了点可爱的模具，然后便转去童装区。想着快开学了，廖初又顺便给果果选了新书包和文具。小姑娘对书包没什么兴趣，唯独对那盒五颜六色的水彩笔爱不释手，开心的情绪一波接一波，宛如行走的甜蜜感情果树。廖初顺手收割了满满一口袋……今天收获实在太过丰盛，足够做一整个月的“柠檬薄荷汁”了。回到家后，廖初先去处理牛奶，果果自己乖乖趴在桌子上画画，用的正是刚买的水彩笔。如果要细分奶酪棒的原材料，具体可以分为牛奶和奶酪，而奶酪又可以通过鲜牛奶获取，所以廖初也只买了鲜奶。牛奶煮开后保持微微翻滚的状态，挤入新鲜柠檬汁，然后顺着一个方向轻轻搅动，过一会儿，就会看到牛奶渐渐变成一种类似豆腐花的状态。基本原理与卤水点豆腐差不多。廖初拿出干净的纱布，倒入“豆腐花”后挤干，然后放到模具内冷藏定型。这就是奶酪，可以做蛋糕，也可以直接抹在面包上吃，奶香味特别足。而挤出来的半透明液体，就是乳清，含有丰富的蛋白成分，也是一种很好的材料。优秀的厨师从不浪费任何一种食材，他准备烤点乳清面包，抹果酱、豆沙或者乳酪都很好吃。廖初挖了几勺面包粉，直接用乳清代替水和面团，加入盐和酵母，反复揉到成膜，这才放到一边发酵。“舅舅看我画的画！”果果举着画本跑过来。廖初认真看，嗯……火柴棍儿开会？“这是太阳，这是我们的家，”果果用小短指头指着上面鲜艳的色块，一本正经地说讲解，“这是舅舅，这是果果！”“舅舅”是一根细长而诡异的黄色棍状物，上面一颗刚才被廖初当成火柴头的黑色圆点，应该就是脑袋。“果果”的棍状物矮胖一点，黑球下方斜伸出另一条细细的分叉的枝条，嗯……手臂？“果果很有创造力。”廖初非常谨慎地说。小姑娘两只大眼睛笑成月牙状，“送给舅舅。”廖初愣住了。这是第一次有人送他礼物。她把此生画的第一幅画，送给了自己。薄薄一张画纸，此刻却仿佛有千斤重。“谢谢果果，舅舅很喜欢。”他决定找个相框裱起来。面包胚发酵的时间刚好午休，但刚出去了一趟的果果很兴奋，在床上滚了滚去睡不着。她趴在床上，歪头看向对面，“舅舅！”嘻嘻。