离家四十多年，他都快忘了老家什么样儿了。也不知巷子口那家小面馆还开着吗？城西那家火锅店的老板娘脾气还是那么暴吗？上学路上有个卖凉粉的老婆婆，恐怕现在也不在了吧？老喽，自己也老喽！第15章 橙红连体衣叔叔第二天一大早，胡顺又来了。不光他来，甚至还带了三个老乡。刚到门口，他就一副过来人的样子指着里面说：“就是这里！信我，本市绝对没有第二家！”进到店里后，胡顺立刻问道：“老板，今天还有没有广式早点啊？”廖初点头，“有的，还多加了一款干蒸烧卖，要不要试试看？”“连烧卖都有？”跟着胡顺来的一人惊讶道，“当然要啦！”胡顺麻利点完单，无意中看到后厨，眼珠子都快凸出来。“哇，竟然还有整条叉烧，老板，卖我条啦先！”叉烧在手，天下我有。屯一整条叉烧在家，周末懒怠出来觅食时，随便蒸碗米饭铺上去，就是简易版的叉烧饭啦。不过话说回来，既然老板叉烧包都做这么正，叉烧饭应该也不错吧？“对了，还有那个茶，”胡顺一本正经地说，“你们一定要尝尝。”几分钟后，同一张桌上四位男士齐刷刷带了同款兔子眼。一边埋头吸粥，一边擦眼角。可恶，想休探亲假了！廖初有点头痛。一壶名为乡愁的茶后劲儿过足，以至于胡顺和李老头儿一前一后拜托自己烹饪他们家乡的美食。光想念有啥用？当然要多吃几口啊！中国地大物博，南北方口味千差万别，粤式靓汤固然好，但清江市本地人却未必喝得惯。廖初先统计了想喝汤的人头，胡顺的一个同事拍胸脯保证到时候带自己的妻子一起来，算作五份。自己和果果可以喝一份，夏日加点补养也是好的。最终他决定先备八份材料，多出来的两份防止有人来点。廖初准备做水煮牛肉和猪肚鸡汤，额外再配几样时蔬，应对中午的客人绰绰有余。北方汤羹最后基本什么都剩不下，食客往往连汤带肉一起干掉。若实在吃不完，最先决定被牺牲掉的一般都是汤。而南方则不同。在他们看来，汤就是精华，哪怕将一罐靓汤内的山珍海味都丢掉，也绝不可辜负一滴汤。猪肚用粗盐、白醋和面粉反复清洗干净，再加白花椒、红枣和姜片等焯水去腥去膻。小火慢炖一个来小时，原本坚韧的猪肚已经可以被筷子轻松扎透。将煮好的猪肚捞出切条，并依次加入提前腌制好的肥鸡、泡好的竹荪……讲究的就是一个功夫。功夫到了，一口汤就能鲜掉舌头。炖汤要长时间开火，厨房附近就有点热。廖初生怕果果再中暑，就让她自己在楼上翻看童话书。一开始小朋友还会高一声低一声喊舅舅，可过了会儿，竟许久没动静。廖初觉得不对劲，上去查看，结果……小姑娘趴在阳台护栏边，小屁股朝外，听见动静后带着哭腔喊道：“呜呜，舅舅。”她被护栏卡住啦。廖初的心情十分复杂。虽然明知道小家伙有点惨，但……真的有点好笑。蠢萌蠢萌的。北方多尘土，阳台一般都是全包的，底部大多装着半米高的护栏。护栏和玻璃窗之间有一段空隙，果果的脑袋就卡在那中间。他过去看了下，圆柱形的栏杆光滑圆润，并不会造成实质性伤害。除了，出不来。小朋友手里紧紧攥着一颗糖果。刚才就是为了去拿这颗糖果，她才被卡住的。廖初用力掰了下栏杆，发现里面还有钢条。果果艰难地扭过头，下巴上的肉肉都被挤到一起，“舅舅，我是不是，是不是出不来了？”呜呜，她还想吃好多肉肉。地上凉，廖初铺了层垫子，也好让小姑娘不那么难受。“别担心，舅舅请消防员叔叔来帮忙。”“消防员叔叔是谁？”小东西还挺有求知欲。“消防员叔叔就是最万能的……”着火了要打119，有人跳楼要打119，谁家家里进了马蜂还打119……只有你想不到，没有消防员办不到。几分钟后，一辆消防车呼啸着赶到。全副武装的消防员们上来一看，纷纷憋笑。三岁多的小朋友已经有羞耻心了。刚才强撑着没哭的果果哇一声哭出来。领头的消防员连忙认错，又挠着头问道：“就一颗糖，够不到就够不到嘛！”果果哽咽，“呜呜，舅舅，舅舅赚钱好辛苦的，不可以浪费。”众人下意识看向廖初。多懂事的孩子啊！廖初一愣，既欣慰又好笑。他摸了摸毛茸茸的小脑瓜，“以后不要这样啦，舅舅养得起你。”果果唔了声。可是，可是糖果好好吃的呀……坏栏杆！明明可以进来的，为什么不许我走了嘛！有消防员上去看了看护栏，摇头，得出了跟廖初一样的结论。“不行，里面有钢筋，得上电锯。”质量忒好了，一般的钳子根本弄不断。廖初已经打电话跟赵阿姨说明情况，不多时，她就亲自赶到。“锯，该怎么着就怎么着！”又心疼地看向地上的小屁股，“哎呦，咱们果果遭罪啦。”小屁股扭了扭，“还，还好……”廖初十分不好意思，“给您添麻烦了，回头我一定换套一模一样的。”养崽崽什么的，各种突发状况真是令人猝不及防。赵阿姨并不在意，“这算什么，小孩子嘛，你可不许吓唬咱们果果。”锯的过程中可能有火星迸溅，果果有些害怕，廖初就过去抱着她。消防员给他们上了一套防护设备，一大一小裹得严严实实，这才开始。“嗡！”锯齿接触栏杆的瞬间，果果就猛地抖了下。“别怕，”廖初捂住她的耳朵，“马上就好，果果是勇敢的小朋友对不对？”果果努力往他怀里缩，一边打哆嗦一边点头。果果好勇敢的！呜呜。好可怕。夏天也是小孩儿各种事故高发期，什么脑袋卡在塑料桶里的，卡在马扎子里的，手指头戳到汽水瓶里的等等，身经百战的消防员们早已驾轻就熟。也不过几分钟，廖初就拔萝卜似的把果果横着拔了出来。