他身家巨富，这些年也算吃遍了大江南北的珍馐，自然明白越是简单的菜品越能体现出厨师的功底。“至少四个！”姬鹏果断道。姬爸爸瞅了瞅儿子，有点吃味。这小子对自家老爹都没这么信任！不多时，夹馍和白粥先上桌。姬爸爸先搅动下粥水，“这是东北大米？”廖初点头，“最好的五常大米。”市面上五常大米泛滥，但质量参差不齐，许多都是鱼目混珠。而且就算是真的，五常大米中也能分出三六九等。在过去几年当厨师的经历中，廖初结识了不少天南海北的供货商，如今虽然单干，但交情依旧保持下来。哪怕用货量不如以前大，大家也愿意提供给他第一手最佳品质的食材。姬爸爸吃遍海内外，舌头养得很刁，一入口就知道廖初没撒谎。大米早已煮开花，粥水交融密不可分，丰富的米脂充斥在口腔的每个角落，香醇厚重，是最原始的美味。唇齿胃壁，五脏六腑都跟着叫舒坦。一碗最简单的白米粥已经足够。任何点缀都是多余。“满意值5”。廖初越来越觉得这个所谓的系统有点意思，通过它，自己确实更深入地了解了食客：世界之大，每个人的追求确实都不一样。就好像这个中年人，环境和食物的外观都没能让他的评价有一丝一毫的波动，而偏偏一碗白粥，却直接给了5点。米好，难得熬粥人的手艺更好，两相结合才会如此出色。姬爸爸点点头，又拿起夹馍来咬。大约是加入了店主自己的创新，跟自己以前在外地吃过的肉夹馍不太一样，但肉香混杂着小麦香气滚滚袭来，叫他着实挑不出毛病。一口下去，还带着温热的白馍外壳咔嚓嚓碎裂，露出内部柔韧细腻的面坯。麦子很香，馍有嚼劲儿，跟鲜嫩的肉构成双重口感。烧肉的汁水缓缓渗透，咸甜香醇，每一口都不走空。姬鹏三口两口干掉一个夹馍，呼噜噜喝了半碗粥，嘿嘿笑道：“怎么样老爸，没骗你吧？”有这样的餐馆在眼皮底下，还雇什么家政阿姨啊，食材以次充好不说，特么的还做假账！姬爸爸没说话，只是默默掏出手机发了条讯息给太太和小儿子：“来小区外面的廖记餐馆吃早饭。”确实很意外。过了会儿，土豆丝卷上桌。姬鹏哇了声，“这颜值绝了啊。”姬爸爸久违地觉得儿子眼光不错。土豆丝卷并不是他以前吃过的那种卷饼，而是用调制的面糊做的外皮，内里加了酸辣土豆丝。面糊中加入鸡蛋、火腿碎、胡萝卜丝和葱花，五颜六色十分美丽，还可以提供丰富的维生素和纤维。内部的酸辣土豆丝味道并不算浓烈，但回味悠长，越嚼越香，越吃越开胃，一下子就让早上尚未打开的味蕾苏醒了。糊糊做的面皮软糯异常，跟内部脆生生的土豆丝相映成趣，一口下去两种口感……土豆丝的醋是什么醋？山西醋？镇江醋？保宁醋？似乎都有点像，也好像都不太像。姬爸爸正在心里默默地评分时，就见一个白领打扮的年轻姑娘跑进来，“廖总厨，今天早上吃什么？”廖初愣了下，仿佛记忆深处的某些碎片正慢慢苏醒。虽然只过了半年，但中间发生了许多事，竟有种恍如隔世之感。已经好久没人这么叫自己了。见他的反应，池佳佳就知道自己找对人了，不由越发好奇，“您为什么不在老滋味餐厅干了啊？”昨天她就觉得廖初面善，好像在哪里见过的样子，后来走在路上看见杂志才恍然大悟：他上过数次美食专栏的采访！老滋味餐厅是国内最顶尖的餐厅之一，每年都在美食排行榜名列前茅，廖初能成为他家有史以来最年轻的行政总厨，堪称前途无量！就算要自己单干，也是去一线大城市比较好吧？清江市虽然也是省会城市，但比起北上广等地总差了点。廖初仿佛没听到，指了指那边姬鹏父子的餐桌，“要什么？”“啊？”池佳佳也意识到自己冒失了，有点不好意思，一咬牙，“都要！”大不了吃不完兜着走嘛！我可是成年人了，做什么选择题！因为昨天金色流光的关系，廖初特意多看了池佳佳一眼，然而并未发现任何异常。池佳佳却以为对方是在怀疑自己的食量，“我不会浪费的！”昨晚可恶的甲方又把方案打回来了，她奋战到凌晨才睡，现在简直快要饿死了。不过也不知道为什么，总觉得这次一定能成呢！那边姬爸爸隐约听见他们的谈话内容，默默在手机引擎中输入“廖总厨”三个字，点击搜索后，还真跳出来许多报道。最上面的就是国内知名餐饮杂志《品味》。随手点进去一看，迎面而来的就是诸多溢美之词：什么天赋惊人，手感绝佳，最年轻金奖获得者，前途无限等等……老滋味餐厅他是知道的，许多国内外富商名流都趋之若鹜，不预约根本吃不到。眼前这个年轻人竟真的担任过那里的行政总厨？不可思议。杂志中的照片明显是几年前拍摄的，但年轻的主人公眉宇间已经有了宠辱不惊的淡然模样。“满意值加4”。廖初下意识看了姬爸爸一眼，嗯，果然是所谓事业成功人士的通病：既追求极致的简单和淳朴，却又盲目迷信荣誉和地位。早餐卖完也不过九点多，外面淅淅沥沥下起小雨。廖初正望着外面斜织的雨幕，貌似发呆，实则在心中盘点今日收获。昨天的寿命还剩1年5个月零3小时，今天果果照例贡献10点满意值，也就是10小时。而赵阿姨本人并不特别看重口腹之欲，所以前后只贡献了5点。池佳佳8点，姬家父子共计18点，合计41点。再扣除截至上次的24小时，净赚17点，剩余寿命达到了1年5个月20小时。亲眼看着自己的生命线一点点拉长……感觉很不错。旁边的果果伸出小手去接雨水。冰凉的雨点打在掌心又刺又痒，小姑娘咯咯笑起来。“下雨啦！”她扭头问廖初，“舅舅，我可以出去玩水嘛？”说是外面，其实就是屋檐下，因为当初施工时有个别位置没找平，一下雨就会形成一个约莫一平米大小的浅浅水洼。统共也没有二指深，但却成了小朋友眼中神圣的天堂。小孩子似乎总对水情有独钟。廖初挑了挑眉，转身去隔壁给小家伙买了一件连帽雨衣、一双高筒雨靴。果果欢呼一声，“谢谢舅舅”四个字喊得震天响，然后就跑到门口踩水去了。隔壁赵阿姨的生活超市有一对mǔ_zǐ 来买东西，年轻妈妈怀中的小男孩儿看见踩水的果果，也挣扎着要下来。“水，水水！”果果吧嗒吧嗒跑过去，“弟弟要玩吗？”最多不超过两岁半的弟弟流着口水点头。年轻的妈妈犹豫片刻，最终还是给儿子换上同样的装备。然后，门口就响起几百只鸭子合鸣般尖锐高亢的欢笑声。年轻妈妈：“……”廖初：“……”为什么那么小小的身体内会爆发出如此大的噪音！第7章 酱牛肉 、 冷面