“娘啊,你还是别去看了,三妹放了就不会收回去。还不如眼不见为净,等着吃就行。”
赵桂芬猛拍大腿:“这丫头可真是,就算那些油是她买回来的,也不能这么糟践啊。老大也是,弄什么小龙虾,家里这么多好吃的,偏拿那贱玩意回来。越贱的东西,想要好吃收拾起来越麻烦越费钱。”
一旁劈柴的陆东丰感受到妻子和母亲愤怒的眼神,摸了摸鼻子只当没看见,继续勤勤恳恳地劈柴。
赵桂芬这边正后悔,早知道平时放油的时候更大方一点,也比这么吃了强,一边闻到厨房里飘出来的香味,一边忍不住咽口水。
“油放多就是香啊,别说什么小龙虾了,就是放鞋底也好吃啊。”
陆朝阳早就按捺不住,也不顾妹妹了,直接就冲进了厨房。
“小姑,小姑,好了吗?”
陆夏正准备将油炸好小龙虾盛出来。
“快了,你先去外头等着。”
陆朝阳不乐意,在这里看着也过瘾啊:
“小姑,我给你烧火吧!”
厨房的大灶台是三面可以走人的,可以一个人在那烧火,另一个人在对面翻炒,互不耽误,还能更好地控制火候。
陆夏并没反对,农家孩子这么大已经会看火了,烧得比她还好呢。
陆夏将炸好的小龙虾放到一旁的竹制簸箕里,二十多斤实在是太多了,他们家都没有那么大的碗装。
剩下的油,陆夏用来炸一半的蒜蓉,蒜蓉被爆出香味后,将剁好的姜末和红椒沫放入一块爆香,再放入家中腌制的蒜蓉辣酱。
霸道的香味扑鼻而来,冲得陆朝阳打了好几个喷嚏。
“小姑,好香啊!阿欠——”
没有抽油烟机,香味就这么冲入鼻腔,让陆夏也不禁眯了眼睛。
她将之前炸好的小龙虾放入翻炒均匀,然后将家里酿的米酒倒了进去,他们家没有啤酒没有黄酒,只能用米酒了。
陆夏在里面放入清水,朝着陆朝阳道:
“朝阳,上大火。”
“得令!”陆朝阳小手一抹,将呛出的眼泪擦掉,在炉子里捅了几下,弄出了大火。
“朝阳,调成小火。”
陆朝阳年纪虽小,配合度极高,让大火绝对不是中火,让小火绝对不是微火。
“小姑,好了吗?”
陆朝阳看陆夏不动了,站了起来,垫着脚尖往锅里看。
真是太香了!一看就很好吃!
陆朝阳不停地吞咽口水,目光直直的盯着锅里。
“快了,收了汁再调个味就差不多了。”
陆夏将小龙虾炒好,盛出来时,早就按捺不住的陆朝阳就要往碗里抓。
陆夏连忙避开,“急什么,才刚出锅你想把手指烫坏啊。今天炒了这么多,肯定够你吃的,不用着急。”
陆朝阳屁颠屁颠地跟着陆夏身后,一蹦一跳的,不停问着:
“小姑小姑,凉了吗,凉了吗!”
周小英看到自己那没出息的儿子,就忍不住想要动手:
“看把你给馋的,好像平常不给你饭吃似的。”
陆朝阳早就练出来,直接窜到一边,让周小英打了个空。
“妈,你敢说你不想吃!”
周小英还真不敢说,她在外头闻到味早就馋得不行了。
刚才还有不少人在他们家院子外晃荡,想知道他们家又做什么好吃的。
不过现在大家条件都不好,正常人都不好意思蹭饭,因此也就过来闻一闻,不会这么没眼色进门的。
陆夏手里的大碗装着满满一大碗小龙虾,必须稳稳地拿着,否则就会掉出来。
“大家都来尝尝,不用等爸,今天做得多,锅里还有呢。”
陆国强没有回来,按照他们家的规矩,非特殊情况都是要等人齐了才会开吃的。
陆东丰早就等不及了,这味道可比之前他去别人家吃的好吃多了!
他将手洗干净,就上手弄了一个。
他皮糙肉厚,因此刚出锅也不觉得烫,迅速剥虾吹了一下就放进了嘴里。
虾肉紧实,味道浓郁,嚼一下美味瞬间在口腔里炸开。
这味道也太好了!
他迅速将一只吃完,肥大的虾钳也没放过。
“味道怎么样?”
陆东丰只点了点头,又迅速朝着下一只进攻。
换做往常,遇到好东西,他肯定不会这么抢着吃的,作为家里的大哥,他从小都知道把好东西让给弟弟妹妹。
可这次不一样,那么多小龙虾,每个人都能吃撑了,让什么让啊!
赶紧吃进肚子,味道实在是太好了,太享受了!
陆东丰觉得这时候能弄点小酒就更完美了。
大家伙看他吃得这么高兴,也都洗好手围了过来。
香、辣,完全没有土腥味,肉质还特别紧实q弹,鲜美的汤汁完全渗入虾肉之中,味道跟以往对小龙虾的印象完全不同。
周小英赞叹不已:“这也太好吃了吧!要都是这个味,咱们咋也不能让小龙虾泛滥成这样啊。”
陆朝阳的手嫩,一边哈气一边拎起一只在那剥,把他急得不行。
陆夏放了不少辣椒,辣椒不算辣但是非常香,而且几个孩子虽小,却很早就开始吃辣椒了。
有时候直接就是辣椒拌饭,因此她不用太多顾及。
“朝光,你肠胃弱,放到水里涮一涮再吃。”
陆夏给他找来一个碗,里面装了清水。
陆朝光也能吃辣,不过他很听话,剥了一个虾放在水里涮了涮再吃。
虾肉入嘴,他不由眯了眯眼。
“小姑,好好吃哦。”
陆朝阳性子越急,反而越慢,大家都夸了一遍,他才吃到嘴里。
顿时眼睛瞪得跟铜铃似的:“哇,好好吃哦!”
陆夏也尝了一个,对这味道非常地满意。
这也跟这些虾的品质好有关,如果虾品质不行,火候再怎么注意,虾肉都是松散的,口感会非常差,还会有股难以去除的土腥味。
陆国强和陆朝前回来时,几个人已经干掉一大半了。
几个人光吃小龙虾,就生生给吃饱了。
“朝前,他爸,快点来试试这小龙虾,味道是真不错。”
陆朝前吃了一口,“哇,小姑,这也太好吃了,这都能卖钱了吧?”
“这种贱玩意到处都是,谁稀罕卖钱啊。”赵桂芬笑道。
陆朝阳不服气:“可做得这么好吃为啥不能卖钱。”
赵桂芬愣了愣,“这倒也是,要是做得这么好吃,凭啥就不能卖钱了。如果能卖钱就好了,现在小龙虾泛滥,要是能卖钱,大家伙肯定积极去捉。
不说能全都捉完吧,好歹不至于多成这个样子。”
虽说小龙虾已经构成威胁,可很多人没到自己头上,就是不愿意动,动也没那么积极。
可要是能卖钱,那就不一样了,半夜不睡觉都能给你弄来一大堆。
周小英听着心里火热,她虽然没吃过什么好东西,可她依然非常肯定这种味道绝对会被大家所喜欢。
“三妹,你说咱们要是去卖小龙虾咋样?”
陆夏:“要是咱们能摆摊卖已经做得好的,还是有可能打开市场,可要是买生的,大家现在都瞧不上这东西,不知道这东西的好,恐怕卖不出价。”
周小英遗憾:“我也就随便说说,就算好卖,运出去也不容易,恐怕没到县城就闷死了。”
“那倒不一定,小龙虾生命力顽强,如果送到省城还是很有可能存活的。”
“省城?!”
几人目光纷纷投到陆夏身上,虽然省城比南虹县城距离还近,可大家总觉得那里更遥远,觉得那是大城市,可望不可即。
陆夏觉得去省城夜市贩卖是个不错的主意,但是目前没法扩展到那里,对那里的情况也不了解,不好冒然开辟那边市场。
上次去夜市,那些小偷那么猖獗,依照穆一舟的说法,在那做生意估计各种保护费就少不了。
没有根基的外地人,将会是最被欺负的对象。
陆夏也才刚在县城扎下根,还没精力去开拓省城那边的市场,她看了看眼前的家人,他们也没有这个能力和魄力。
可南虹县距离村里太远了,运输这一块太过麻烦,而且小龙虾在县城很难卖出价格,这玩意在县里太容易找,大家都不稀罕,赚头不大。
省城已经有了夜市文化,人流量也大,对新鲜事物接受度也更高,更适合发展小龙虾这样的美食。
陆夏心中很是遗憾,他们家有天然原料优势,不发展总觉得可惜。
“今年恐怕不行,明年看看有没有机会在省城找个摊位试试。”
“你真打算去省城啊?”
赵桂芬觉得这个女儿也太能折腾了,心也太大了,县里的服装店才刚开,她就已经想着去省城了。
“妈,我去省城不更好吗?那边距离咱们家还更近呢。以后要是有钱,我把去省城的路修一修,到时候去省城就更加方便,咱们家的瓜果粮食蔬菜也不用千里迢迢送到县城,直接送进省城,卖的价更高。”
赵桂芬只觉得眼晕,这大饼也太诱人了吧!
还修路……
那得花多少钱啊。
赵桂芬看了看自家破破烂烂的茅草屋,瞬间就平静下来了。
“你这丫头,也太能想了,还想着修路呢,这得花多少钱啊,你这是要上天啊。”
陆国强:“要是真能把那条路修了,就是干了一件光宗耀祖的大好事啊。”
前往省城的那条小道,不仅溜索那里危险,有的小道也特别地狭窄,有的地方得贴墙过去。
平常不下雨还好,一旦下雨很容易一脚就滑进山沟里了。
陆夏走的还不是最近的路,有比她之前走的路更近,但是也更加的危险,不仅有摔下山的风险,时不时掉下的石头块,也很可能把人给砸伤。
最重要的是,如果他们能在省城扎根,以后村里人想把自家农产品拿过去卖,也有人领着。
省城距离他们更近,还不用坐车。
按道理,他们种的米啊瓜果什么的,送到省城更合适。
可他们不知道门道,从前有啥东西都是往县里送的,他们顺着以前的做法就行。
省城的情况他们就完全不知道了,也就不敢进城,担心东西卖不出去还被抓了就麻烦了。
很多人还不上学不识字,只会说本地土话,而省城话也跟村里说的话不同,很容易鸡同鸭讲。
进了城绕几圈,村里很多人很可能回家的都找不回来。
村子里的人都是按部就班地活着,没人想过要打破这个规矩。
也就是陆夏胆子大,现在都想到修路上去。
陆国强看得出陆夏并不是说说而已,自打离婚之后,她所作的一切大家都看在眼里,这丫头比他们想象中的厉害得多。
兴许,她以后还真能把路给修了!
作者有话说:
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