“有什么不能的。”陆夏笑道,“不过得先摸清楚情况。”
饭得一口一口吃,现在说那些还早着呢。
在这之前,陆夏觉得可以先去省城看看。
从他们村子那过去,来回也方便。
“三姐,我都听你的,我会努力挣钱的。”
陆东杰也表示:“我每周都会回来帮忙。”
“你就给我好好学习吧,你要想挣钱就考个好学校,捧上公家粮,那才是真能耐用!”
陆东升揉搓他的脑袋,陆东杰不干连忙躲闪,被陆东升**了。
灶台砌好晾干,陆东升也从乡下收回了葵瓜子。
他是雇了车让人运过来的,好几大麻袋,全都堆在陆东升的房间。
陆夏查看那些瓜子,粒粒饱满,也没有什么沙子石头。
可她还是重新筛了一遍,保证瓜子的品质。
然后用石灰水浸泡一天,再用清水清洗,去掉里面漏网的杂质和不太好的瓜子。
瓜子选好,用配好的香料——茴香、花椒、大料、桂皮、盐等,跟着瓜子一块蒸煮,最后进行炒干。
陆东升被陆夏一连串的动作给整懵了,“三姐,炒瓜子这么麻烦啊,我以为拿回来直接炒就行。”
“这已经是最简单的了,以后还可以做别的味道的,比如奶油、焦糖、山核桃等等味道。”
“哇,炒瓜子还有这么多味道啊,三姐,你懂得也太多了。”
陆夏笑笑也没解释,陆东升是个心大的也没想着刨根问底,在他心里三姐最聪明,做饭手艺也特高,她能弄出这些并不奇怪。
“咱们这么折腾,价钱也得贵一点吧?”
陆夏对筛选瓜子要求特别严,有的瓜子也就小了点,她全都挑出来了。
“那是当然,咱们既然要卖精挑细选味道好的,在家里不好炒不出来的,可以卖上价的。否则生瓜子比熟瓜子便宜这么多,人家凭什么花钱买咱们的?”
“没想到炒瓜子也是一门手艺,里头有这么多门道。”
当陆东升尝到炒好的瓜子时,他不由竖起大拇指。
没吃过好的不知道,味道竟然差了这么多!
而且经过精挑细选,每一颗都是好的,不像在家里没那么讲究,时不时就吃到一颗坏的,可把人给恶心坏了。
第一次炒瓜子,陆夏全权负责,炒得她直冒汗。
这种天炒瓜子,真是太遭罪了。
尝了一下,陆夏觉得这么辛苦还是很值得的。
她已经很久没有炒瓜子了,手艺并没有退步,火候掌握得很好。
以前那个家做过不少小生意,炒瓜子就是其中之一,当时陆夏一放学就被指使着去炒瓜子。
那时候她还上小学,个子小小的,还得站在凳子上才好拿铲子炒。
这配方是他们家调了几次才配好的,当时他们租的是市场的摊位,卖瓜子的摊子有好几处,都没他们家的瓜子香。
后来市场重建,他们家这才换了一门生意。
“你要不要学这门手艺?”
陆东升毫不犹豫道:“当然要学!”
冰棍虽然更轻松,可能卖的时间太短了,瓜子却是一年四季都能卖。
逢年过节卖得尤为好,哪怕是乡下地方,现在日子逐渐好了,嘴也越来越挑了,县城人更不用说。
陆东升一点不嫌弃卖瓜子的生意小,钱就是这样一分分赚的,比起种地已经轻省多了。
“三姐,咱们的瓜子这么好吃,你说咱们有一天能不能像雪糕厂那样,就负责炒,让别人拿去卖?”
陆夏挑眉:“你为什么会这么想?”
“我就觉得吧,我一个人再怎么使劲,一天能卖的都很有限。可要是分给别人卖,虽说少赚了点,可架不住量大啊。而且瓜子还能拿到下面乡镇去卖,买的人就更多了。
这么算下来,肯定会比自己走街串巷卖瓜子要赚得多,还不怕刮风下雨出不了摊。”
陆东升说完,有些不好意思地挠了挠头。
觉得自己也太能想了,现在一颗瓜子都没卖出去,就开始想那么老远的事了。
“三姐,你就当我随便说说。”
“你能这么想,姐很高兴。”
陆东升的眼眸顿时亮了起来,“真的?!”
“说明你是在动脑子的,想着以后该怎么办。不管做什么就得走一步看三步,人无远虑必有近忧。要是一直守着原来的,很可能哪天就被淘汰了。”
陆东升举一反三,“就跟现在一些厂子一样?”
现在那些国营厂虽然没有倒闭,可半死不活的样子,陆东升觉得也跟倒了差不多。
陆东升来到县里也有一阵了,平常陆夏会买报纸回来,让他们必须要多看报,了解政策是怎么变化的,外面的环境有什么不同。
陆东升很听话,每天都乖乖地看了,每一条都看得很仔细。
看着看着就品出味来了,感受到了这个时代的巨大变化,不再想着能进厂子就会管一辈子。
尤其看到现在县里很多厂子工资都发不出来,陆东升更是深刻体会到了改变。
“不进则退。现在是市场经济,跟以前不一样了。”
陆夏跟陆东升解释什么是市场经济,以及相关的知识点。
她深信陆东升不会一直都只是个小贩,基本知识储备还是得有。
第一次卖瓜子,陆夏只炒了一锅让陆东升先拿去试卖,看看大家的反应。
大夏天很热气,瓜子的销量可能也会受到影响。
之前陆夏买的旧报纸此时派上了用场,把它们剪成方块,折成三角桶,分有大中小三种不同的量。
“你中午还要回来吃饭,不用把所有的瓜子都带上。”
一锅瓜子有好几十斤,陆东升全都给背上了,被陆夏拦住。
他力气虽然很大,可也没必要浪费力气。
“没事,不重。我都带着,兴许一上午就能卖完也不一定。”
陆东升将装瓜子的担子挑了起来,那样子非常的轻松。
陆夏看劝不动他,只能叮嘱:“中午必须回来吃饭,否则有你好看!”
住到这里,陆夏才知道陆东升和陆东杰之前中午都是不吃饭的,觉得绕一圈回家太麻烦。
他们又舍不得在外头吃,因此上午吃得饱饱的,一直到下午甚至晚上回家才吃第二顿,整个人都饿得前胸贴后背。
陆夏以前因为工作繁忙有胃病,还差点因此挂掉,所以非常重视饮食规律。
她得知以后,命令哥俩中午必须吃饭,三餐一顿都不能落下。
陆东杰现在去了学校,陆夏并不是太担心,陆东升成天在外头窜,时间过了都不知道,也不如陆东杰老实,这才两天就有一天忘了吃的。
陆夏只能威胁他。
陆东升不太想中午回来,费那时间他少卖好几根冰棍呢。
“三姐,你要不帮我做个饼啊馍啥的,耐得住放的,我带着吃。这样中午不用回来,又能吃得上饭,还不用在外头花冤枉钱。”
“行。”
陆夏无奈又欣慰,不管怎么说,知道拼总比想啃别人的好。
陆东升之前依照陆夏的嘱咐去黑市收了肉票,她决定去买点肉,做辣椒肉酱,再买一些菜腌制咸菜。
陆夏将所有肉票都花了出去,一口气就买了五斤肉。
留下一斤晚上吃的,其余都做成了肉酱。
陆夏在走廊炒辣椒,将陆满满锁在屋子里,门窗都给关紧。
自己被呛得一把鼻涕一把泪,陆满满在屋子里睡得香。
现在的门窗关得没那么严实,满满还是被呛得咳了几声,却没有醒过来。
中午陆东升并没有回来,把陆夏气得够呛。
以前她的弟弟酱油瓶倒了都不扶,年纪一大把了还在家里啃老,从学校出来就没上过几天班。
这辈子弟弟们都那么勤快,饭都不惦记吃,完全两个极端。
陆东升下午回来时,陆夏沉着一张脸。
“我还以为你晚饭也不回来吃了。”
陆东升露出招牌傻笑,“三姐,我在外头吃了一碗馄饨面,所以中午就没回了。”
“真吃了?”
“吃了吃了,就在电影院斜对面那一家,味道特别好,价格贵但是量足。”
陆夏这才没继续追究,看向他手里空荡荡的口袋。
“都卖光了?”
提起这个陆东升就来劲了,“卖光了!特别好卖,吃过的都觉得好!”
瓜子大家都喜欢吃,热量高还有饱腹感,有些人嫌弃雪糕太凉,对身体不好,却没人觉得瓜子不好。
虽说吃多了容易上火,可依照现在的经济水平,少有人舍得吃到上火的。
“一开始其实不太好卖,咱们家的比别人家的更贵。我就抓一把让人尝了,就跟你说的,只要咱们货好,肯定有人买账的。”
陆东升主要在各个厂子的家属区卖的,因此那些人一买就买一斤两斤的,所以卖得特别快。
“三姐,今晚上咱们多炒一点,今天都不够卖的。”
“行,接下来你跟着我好好学,等你学会了就得独立支起这个摊子。”
陆东升拍胸脯保证,“三姐,我一定好好学!”
陆东升说到做到,学得非常的认真,关键地方还用小本本给记下来。
陆夏手把手教了三四锅,他就掌握了得差不多了。
陆东升原本以为每天卖冰棍赚那么多钱,他已经非常的满足了。
可自从加上瓜子之后才发现,他之前不该那么没出息的。
每天还是走那么多的路,收入是从前的一倍甚至更多,晚上一数钱,陆东升就忍不住地激动。?
“三姐,我觉得咱们的瓜子应该有个名字,这样我吆喝起来更容易让人记住。”
陆夏赞赏的点点头,肯定他的想法。
“想法很好,你想要叫什么?”
得到肯定,陆东升立刻挺直的身体。
“我想好了,就叫大个子瓜子。我出去卖冰棍,不管小孩还是大婶们,都喜欢叫我大个子。现在只要一提大个子,很多人都知道是我。
我就想着,干脆瓜子就叫做大个子瓜子,听着容易记住,别人想冒牌都不行。”
陆夏重点在最后一句话上,“冒牌?”
“对!三姐,我们家的瓜子现在都打出名声了,大家吃了几回都知道我们家的瓜子跟外头卖的不一样,更香口感更好,还粒粒饱满没坏的。吃着手里都是干净的,不像吃别人家的,手指都是灰,有时候还会被石子崩牙。
结果有些人看我生意好,就说他们家的瓜子跟我们家一样,有个大婶也是吃了别人的才想买的。结果花了更多的钱,买的还是以前的次货,可把她给气坏了。”
陆东升说起这个就十分的气愤,他们家卖得贵,那是因为物有所值,不是故意喊高价的。
他收回来的瓜子,每次能挑走近一成,别人哪里会这么做,只一会一大锅子炒。
会有坏的、干瘪的,还含沙子石子或者杂物,要么就是吃到后面全都是小粒的,特别难嗑,吃着闹心。
以前没有对比,大家也没觉得,吃了他们家这么好的,不仅味道好,品质还有保障,那要求就不同了。
他们一斤也贵不了多少,肯定更乐意买他们家的了。
那些人价格跟他们学,东西还是那么烂,忒不要脸了。
“三姐,我不是抢你功劳,厚脸皮冠上我的名头,主要是我这个子放在整个县城也没几个人。我到时候就沿街叫卖,‘大个子瓜子,香又脆,吃了像我一米八。’
我看那些人好意思这么叫唤吗,就算好意思喊了,那也得有人愿意信啊。”
陆夏噗嗤笑出声,这招确实绝了。
她莫名想起上辈子网上各种关于男性身高的调侃,比如什么如果有一米八朝上恨不得把标签焊身上,什么平躺了,一听到法医尸检身高179.5,也能从验尸台上坐起来声明自己一米八。
话题扯远,陆夏提出一个问题:
“你是不是忘了你以后是要让别人去卖瓜子,自己只负责供货这件事了?”
陆东升僵在原地。
“那,那叫啥啊?”
“就叫这个吧,形象好记,适合传播。”
大个子瓜子新鲜出炉,陆东升依然用自己想好的广告词打广告,大不了以后生意做大,让别人卖的时候,不要套用这个词。
可以改成‘大个子瓜子,香又脆,吃了能长一米八。’等等说词,这不就解决了!
确定好瓜子的名字,第二天陆东升就开始眼界唱起广告词,还各种现编。
有熟悉他的大婶听到这词,调侃道:
“大个子,我要是吃了长不到你这么大个怎么办?”
“怎么长不成,你吃了我这大个子瓜子,那气势绝对有一米八!说起八卦都更得劲,荣登八卦女王。”
“臭小子,什么八卦女王,听着就不是什么好话,你婶子我哪里有这么嘴碎。”
“婶子,你这可误会了,这不是嘴碎,这说明你的消息灵通,是个能人。大事咱们有报纸电视收音机,小事不就得靠咱们的嘴吗。
做大事不能不听消息,干小事也得消息灵通办事才不出岔子,只要不是胡编乱造,别瞎传不好的话,没啥不好。你们没听说吗,公安办案侦察期间就是靠这种消息搜集证据的。”
那大婶哈哈笑了起来:“大个子,你这张嘴可真了不得了,黑的也能说成白的,尽是会忽悠人。瞧你嘴都说干了,就给我拿两斤吧,就当听你说话顺耳捧你的场。”
“婶子,真是太感谢您了。我一看你就是个热心肠好相处的人呢,以后是有大福气的。”
陆东升一边麻利的称瓜子,嘴还在那巴拉巴拉说着捧人的话。
称抬得高高的,陆东升临了还多抓了一把。
其他人瞧他实诚,也跟着买了一斤,陆东升也给多抓了一把。
陆东升手掌大,一把能有价值一毛的中桶那么多。
便宜谁不喜欢占啊,反正瓜子他们总是要买着吃的,见状纷纷都过来购买。
大妈们眼睛最是毒,眼睛一扫就知道陆东升卖的瓜子好,一个个那叫个漂亮,丢嘴里嗑一粒,味道还特香特脆。
“大个子,你这瓜子味道不错啊。”
“那是,别看我个子高长得粗,其实心特别细。这些瓜子都是我和我姐一块拾掇出来的,我三姐做事特认真特好,以还特别聪明,我们兄弟姐妹五个,就她学习成绩最好,还读了高中,说英语就跟收音机里的一样,那叫个溜。
你们孩子吃了瓜子,也能学我三姐那个劲,保管一样聪明,以后能考大学!”
大婶们就喜欢听这些吉祥话,哪怕知道吃个瓜子除了能堵馋嘴,哪里有那些乱七八糟的作用,可架不住听了心里高兴。
有个长相帅气的大小伙子跟她们吹牛,心里也舒坦啊。
陆东升在一个地方闲扯,虽然耗时,可卖出去的数量也特别的可观。
有些婶子喜欢跟他聊天,为了把他多留一会儿,还招呼其他人来买冰棍。
陆东升每次离开,看大婶们不舍的样子,招呼他明天继续过来,他就忍不住感叹自己魅力可真大。
大个子瓜子也确实好,很快就变成了大婶们唯一选择品牌。
没过多久,一个喜欢找陆东升唠嗑的大婶,得意洋洋的占据陆东升身边最佳位置,大声宣布:
“大个子,你这些瓜子婶子全包了!”
陆东升惊讶:“婶子,这可有好几十斤啊,瓜子放时间长了可就没有这么脆了。”
“我家里就要有大喜事,你这点瓜子我还嫌不够呢。”
“哎哟,婶子,难怪今儿看您气色这么好,您家小儿子终于定下来了?
您要多少留个数,回头我提前一天或者两天给您送过来,您看成吗?那样更生脆好吃,咱不能在这上头给您丢面子啊。”
陆东升服务到家,这个婶子定得多,他直接送货上门,招来一片好评。
这样的单子越来越多,有的家里有当小领导的,专门负责后勤的事。厂子里有茶话会需要花生瓜子的,那些婶子们都会想起大个子瓜子,帮忙牵线搭桥。
陆东升是个脑子灵的,每次来这样的单子都会给些好处,多给对方一两斤瓜子什么的。
陆东升卖瓜子事业做得风生水起,每天都忙得团团转。
陆夏见瓜子销路打开,也准备放手了。
她这段时间一直帮陆东升拾掇瓜子,自己的事都先暂时放到了一边。
现在陆东升自己就能支棱起来,她也就不用再掺和了。
她找陆东升说话,认真道:
“你得琢磨着找人帮忙了,我得去忙我的事了。”