虽也是高门大户， 但是裴崇和裴敬之父子俩一样，都没有让人侍奉着用膳的习惯，待饭菜上齐后， 婢女侍从们都悄然退下了， 只留江杳杳和裴崇两人在膳厅之内用着晚膳。
虽然两人的主食都有了， 但其他菜还是上了不少，除了江杳杳带过来的两道小菜之外， 另外还上了一荤一素和一道点心。
江杳杳带过来的小菜是一道醋溜白菜和一盘烤得有些微微焦的肉肠。醋溜白菜简单清爽， 白菜杆晶莹透明， 菜叶浅绿鲜嫩， 烹上了些香醋，酸溜溜的气味直往人鼻子里钻。这个季节的白菜甘甜多汁， 盐醋这么一烹饪，再勾上一层薄芡，开胃爽口。
肉肠则是江杳杳做淀粉肠时，留了一条肠衣灌了一条纯肉做的肉肠。做肉肠用的猪肉的肥瘦比例有一定讲究， 肥二瘦八是最合适的， 江杳杳用的这块肉稍稍肥了些，大概在肥三瘦七的比例，也还算可以， 再肥一些的话就会有些过于油腻。
淀粉肠吃的是淀粉的面面软软的口感， 猪肉被剁成肉泥搅和在里面，但是纯肉肠则吃的是猪肉的原汁原味， 因而猪肉不用剁得那般碎，切成小块的丁状， 再用棒槌捶捣一番即可。
肉肠里除了鲜咸味的调料， 还另加了茱萸和糖， 因晾晒时间较短，里头还保持着充足的汁水，放在铁板上烤上片刻，外表的肠衣就鼓了起来，隐隐还能透过肠衣看到里头的肉汁。
“这肉肠里头汁水十足，您咬开的时候要小心汁水流溅。”
她自己也夹了一根烤肉肠到碗里，牙齿轻轻咬开肉肠微焦脆硬的外皮，纯肉做成的肠弹而韧，十分有嚼劲，肉中渗出的汁水带着些许甜辣，跟她碗中软滑筋道的面条倒是很相衬，也很配裴崇碗中的糯米饭。
裴府厨房呈上的则是两道炒菜。
一道是笋瓜小炒，新鲜的笋瓜去籽切薄片，切点细笋丝，煎上几只鸡蛋滑散备用。锅内依次下入笋丝、笋瓜、鸡蛋，再放入几朵泡发好的秋木耳，炒至笋瓜微微变软之后，淋上清酱，再勾一勺水淀粉起薄芡，立刻盛盘，炒出来的笋瓜清脆爽口。
另一道则口味稍重些，是炒羊血，羊血泡水后片成极薄的片，在滚水中氽烫后立马捞出，热锅凉油，先加葱姜蒜、花椒八角爆香，再放入清酱，倒一碗热水进去，等锅内的料汁滋啦啦沸腾之后，倒入焯过水的羊血，猛火翻炒几下后就迅速撒上茱萸孜然葱花和芝麻出锅。
炒好的羊血入口新鲜滑嫩，比豆腐还要软上几分，香辣浓郁，很适合用来下酒下饭。
裴家的饭桌上没有“食不言”的规矩，裴崇夹了一筷羊血，美滋滋地就着一大口裹满肉汁的糯米饭咽下肚，还不忘招呼江杳杳：“裴府的厨子别的可能做得不好，但这炒羊血还是不错的，赶紧尝尝！”
江杳杳平时惯吃猪肉和鸡鸭血，这羊血还真没吃过，好奇地夹了一片。稍一用力，这滑嫩的羊血就会碎掉，需小心控制力道。
入口一尝，羊血比起猪血来要细腻得多，没有任何粗糙感，一下子滑进了喉咙里。羊血带着一点羊所特有的膻味，若是茱萸早点放入与花椒等一起爆香，炒出里头的辛辣味来，当是能够更好地掩盖掉这股膻味。
江杳杳算是发现了，裴府的庖厨用茱萸，都是丢一些略沾沾味，闻着辛香，吃起来却只有一丝微微的辣，也难怪裴敬之当时信誓旦旦说能吃辣，结果马上就败下阵来。
裴崇老先生的吃辣能力比裴敬之还是要强一些，不知道是不是这些年在外游历时锻炼出来的本领。
不过对于爱吃羊肉的人而言，还就是喜欢这股膻味，没有膻味的羊对于他们来说，寡淡而无味。此时桌上两位，显然都是爱吃羊肉的，裴府的食材又新鲜，羊血里的微膻味吃起来，反倒是尝出了些滋味来。
简简单单的一顿暮食，很快便吃了完。江杳杳本还在担心，裴崇会不会问她些什么问题，结果一整顿饭吃下来，除了讨论讨论菜品，其余旁的裴崇什么都没有问。
饭毕，江杳杳正思索着该如何自然点地跟裴崇告辞，忽听得裴崇对她说道：“不如去外头走走，消消食？”
江杳杳不好推辞，便应了下来，跟在裴崇身后，出了屋门，到了院子里。
冬日天冷，不过此时还不算太晚，夜里的寒风还没吹起来，况且裴府高墙大院围着，又栽满了树，并没有太多凛冽之感。
“我给你的那块玉佩，你可有戴着？”两人无声地走了一路，裴崇忽然开口问道。
“没，没呢，那玉佩太贵重了，不敢随便配在身上。”毕竟此番来之前，江杳杳还是对这块“来路不明”的玉佩保持着相当谨慎的态度，天上掉馅饼是好事，但就怕砸到人啊。
不过得知了真相，江杳杳心里倒是长舒了一口气。
“回去便戴上吧，暖玉温润，对体寒之人大有裨益，最适合小娘子们戴着了。”说到这里，裴崇又仔细叮嘱道，“这玉是我送你的，跟裴敬之那小子可没有关系，你只管自己收着便好，让他眼馋去。”
江杳杳刚吐出个“谢”字，就被裴崇给止住了：“哎，都是一家人，不用这么客气。”
她被这直白的“一家人”震撼住了，半天憋不出话来。