陈大牛一听，脸色顿时紧张起来，连连点头。
“大牛，无烟烧烤能成吧？”
老张问道。
毕竟是在羊城，是在大城市，是在三鲜楼。不可能跟大排档一样，弄得烟熏火燎的。就算是上烤肉这道菜，也都是用无烟烧烤的。
陈大牛挠挠头，闷声说道：“这个俺没试过，俺要先试试才行。”
老张点点头，带他来到一个无烟烧烤炉前。
这是为了陈大牛到来，专门购置的。
陈大牛走上前，熟悉了一下无烟烧烤炉的使用方法，然后开始上手。
肉品，调料也都准备好了。
陈大牛扫了一眼，又从自己口袋里掏出一个纸包。打开，里面包的是一捏料粉，不知道是什么东西。
之后，他打开无烟烧烤炉，拿过几串穿好的羊肉放在炉子上。
一直使用炭火烧烤的陈大牛头，没有控制好火候，连续三次都没有烤好。但毕竟基础还在，所以经过三次尝试后，他已经掌握了无烟烧烤的窍门，可以轻松的烤出让人流口水的烤肉来。
很快，10串烤羊肉出炉。
色泽正宗，香味引人。这让身在后厨的所有人，都是直吞口水。
在场的人谁没吃过烤羊肉，但这种味道，他们似乎——
陈小角二话不说，拿过一串撸了一口，脸色浮现出笑意。不错，虽然换了无烟烧烤，但大牛的手艺并没有降多少。
当然，这也跟陈大牛自己带的香料有关。
刚才陈大牛从口袋里取出的粉料，应该就是对方家里传的独家秘方了。
如果没有这份配方，陈大牛的手艺最多算上等手艺。但要想让烤肉的味道达到这一步，恐怕就不行了。那样的话，陈大牛想进入三鲜楼，就有些勉强了。
所以说，对引入烤肉，对陈大牛的到来，老张一直是持有怀疑态度的。
但此时，闻着空气中飘散的肉香，看着陈小角的表情，他不禁怀疑起自己来。毫不迟疑的拿过一串羊肉，吃了一口，顿时瞪大眼睛，那种味道，他无法形容。
“张叔如何？”
陈小角笑眯眯的说道。
老张连连点头，道：“好，很好。”
陈小角笑了笑，对陈小雨道：“姐你也尝尝啊！”
陈小雨笑笑，拿起一串尝了一口，笑道：“嗯，大牛手艺比在家里时更好了。”
听了陈小雨的夸赞，陈大牛不好意思的笑笑。
陈小角笑了笑，转头对身后直吞口水的后厨人员问道：“任总来了吗？”
“陈先生，任总还在路上，马上到。”
一名切菜小工连忙说道。
陈小角点点头，转过头，刚要说话，门外忽然传来一阵脚步声，接着一道人影走了进来，正是任亮了。
“老任来了，来，尝尝大牛的烤肉。”
看着如今气度不凡的任亮，陈小角笑着说道。
任亮点点头，扫了一眼一旁的陈大牛，眼里闪过一抹怀疑。
他同老张一样，当听说陈小角要找一位烧烤师傅过来，把烤肉引进三鲜楼，他也是持反对意见的。