眼下这人都走了，订单也接了。
董俊田心急如焚，却无计可施！
现在店里唯一能撑起事的就剩下姚石了。
只要姚石不点这个头，接下这份订单，董俊田就是求爷爷告奶奶也没用，任凭他董俊田是千里马的老板也无济于事。
不会掌勺，不能做出这三转席，说什么都白费！
董俊田也知道姚石很为难，自己这事办的确实不地道。
毕竟他做主接了单，事情却要由姚石去办。
这席面要是张罗成了，倒还好说。
不但能留下个好的口碑，还能同在座的几位顾客都混个脸熟。
可万一要是没张罗成，把生日宴给搞砸了，那在这北安市，也就算是“出名”了！
外人谁管你因为什么原因没做出这一份席面啊？
搞砸了顾客的席面，就等于搞砸了千里马的脸面。
连带着，姚石这位主厨的名声也得跟着受影响。
甭管董俊田如何哄劝，反正姚石说什么也不肯接单。
无奈之下，董俊田只得又搬出了当年施恩于姚石的事情，这才有了姚石硬着头皮接单的局面。
此时，宽敞的办公室内，董俊田坐在待客沙发上，看着姚石翻手机查资料，默不作声。
董俊田年轻的时候，也在后厨里干过，对于烹饪很了解。
他叹了口气：“这三转席，只要能查到具体的菜色和做法，咱们照猫画虎的总能凑出一桌席面。你也不用太有压力，原本就不是当地的特色菜，差不多就行。那老爷子过来吃席，哪怕是看在一众学生的心意上，也不会太挑剔！”
张罗要办三转席的人就是现市政协主任季茂佳。
他是吴凡的学生，当年念书那会儿，经常受老爷子照顾，两人后来一直有联系，常来往。
所以这次的生日宴，他也是几个人里最为上心的一个。
其他人也有这个心意，不过凡事还是要以季茂佳为主，毕竟职位在那儿摆着。
姚石迅速的翻找着三转席的相关资料，面色阴晴不定。
订单已经接了，就在今天晚上。
做不做？
能不能做出来！
已经成了一个最大的问题。
做的话，谁做？
参照着菜谱去做菜，饶是他也不敢保证口味怎么样。
而且时间这么紧，食材能不能筹备到位都不一定。
不做的话
姚石觉得自己心里对董俊田的感激之情，已经开始快要消失殆尽了。
再深的感情，也扛不住这么屡次三番的磨损消耗。
整整一个下午，姚石都呆在董俊田的办公室里，没有离开。
查资料，看视频，联系采购员临时购置食材。
忙忙碌碌，直到下午四点半。
该准备的东西都准备完了，食材能备的也都备齐了。
剩下实在买不着的，也只能再想法子做别的菜去替换。
姚石又列了一张单子，将能查到的几道菜的做法详细记录下来。
再斟酌着几道替换菜的选择。
等全部准备妥当已经五点了。
这么一桌席面，只靠着他自己肯定做不完。
姚石转头对董俊田说道：“老谷那边今天是晚班，人员都动不了。老赵那边，留下两个人加班吧。”
董俊田没有意见。
姚石打电话给付宇，准备让他给自己做帮厨。
付宇跟赵猛打了声招呼，一路小跑着过去办公室。
进了门，听姚石说完，才知道原来是401包厢的顾客订了一桌席面。