并非一日之功。
而火候掌控技能则是烹饪操作中使用最多，也是最为基础的技能操作。
以着他们几十年的从业经历，对于这方面的经验和想法，还是非常丰富的。
付宇对此特别惊喜，他投入的同大家进行交流，整个会场的氛围特别紧密融洽。
而下午三点多的时候，会场侧门突然被人从外面打开，几位老人在工作人员的带领下默默的在角落位置上坐下。
因为来的太晚了，错过了创新理念的讲解，不过对于现在进行中的汇总指南收尾交流内容，明显也是非常感兴趣。
他们并没有发言，而是默默的倾听着，不时点头或者摇头表达着自己的内心想法。
而很快，摄影师在工作人员的提示下，将镜头对准这处角落位置，于是直播平台前正在观看的众人也看到了这一张张熟悉的面孔。
这几位都是已经退圈的老一辈名厨们。
大会堂现场里很多优秀的大佬都是这些老前辈一手栽培出来的，而美食圈现在依然盛行的很多烹饪理念，也是由这些老前辈们率先提出，进行完善后流传下来的。
现在看到他们都已经退圈了，却还是这样重视的认真记录学习，顿时所有认出几位老前辈的人，都是不由得心生敬意。
因为老前辈们入场时实在太过低调，所以直到结束前，付宇在工作人员的提示下，特意将几位老前辈请上台，同大家见面时，众人这才惊讶发现老前辈们竟然也来到了现场。
几位老前辈派出代表做了简单的致辞，随后，老前辈们纷纷示意在座众人全部起身。
现场的所有人在一群老前辈们的带领下，对着付宇鞠了一躬。
紧接着，震耳欲聋的掌声在会场里回荡，久久不绝于耳。
付宇受宠若惊的同时，赶忙也对着几位老前辈和在座众人深深的鞠了一躬。
“非常感谢大家今天的交流和学习，让我可以顺利阐述自己的创新观念和烹饪操作的方法，也感谢大家愿意将宝贵的时间用于今天的活动。”
“我相信，通过我们的努力，一定会研创出更多更好的烹饪技能和观念，而在我们大家的一起努力下，我们国内的美食圈早晚也能超过其他国家，成为最顶尖最优秀的美食强国。”
“美食无国界，但是厨师有国界，厨艺高低也分国界！”
“想要将自己国家的美食做大做强，我们终究还是得依靠自己，这就需要我们自立自强，用我们的毕生所学，去研究和发展我们国家专属的美食！”
“认清明天的去向，不忘，昨日的来处！”
“我由衷希望，我们国家的美食圈可以真正强大起来，也能真正屹立于世界的顶端！”
这一番话，付宇完全是头脑一热，直接临场发挥，说出了自己此时此刻最大的感受和感想。
而在他这一番慷慨激昂的总结陈词，也让在座众人情绪激动不已。
年轻人们各个涨红了脸，心潮澎湃，情绪久久难以平息。
而那些长辈们则是默默的红了眼眶，那种看到了传承后继有人的欣慰感，让他们一时间百感交集。
付宇将自己心里所有的情绪都表述完，深吸一口气，大声说道：“谢谢大家！”
说完，再次鞠了一躬。
这一次的掌声响起的特别热烈，也特别的持久。
烹饪指南会议顺利收尾，大家虽然依依不舍，意犹未尽，却也只能按照工作人员的指挥有序退场。
而这个时候，何捷急匆匆上了台，走到付宇身边，说道：“小付，快，我领你去认识一下几位美食圈的老前辈。”
付宇一听，赶忙跟着何捷下了台。
而之前坐在角落的几位老前辈已经在工作人员的陪同下，来到了舞台下方。
付宇看着站在面前这几位白发苍苍的老者的时候，心里头是非常震撼又欣喜的！
这些人，有的他曾经在烹饪资料上面看到过，有的虽然看上去很陌生，但付宇知道，他们的名字自己肯定耳熟能详。
何捷殷切的介绍道：“小位，这位就是我的师傅，老味阁第二代传人张嘉鑫师傅、这位是天味阁创始人李东海师傅，这位是......”
“他们昨天看过你的烹饪展示直播之后，纷纷要过来学习。”
这个时候，为首的一位长得富态的老者打断了何捷：“哎！小伙子，你别听他报了一堆的名头，就觉得拘谨了，我跟你说，比起我们这些人，其实还是你们这样的年轻优秀后辈贡献更大啊！”
张嘉鑫也是和善的笑道：“没错，我们啊，已经老了，早就退圈了，倒是你们，未来啊，还得靠你们才行！”
“我今天过来看到会议上的交流氛围，我是真的开心啊！”
“你们让我看到了经济合作昂，我们美食圈的未来，也算是后继有人了。”
说完，这群老前辈们纷纷笑着点了点头。
张嘉鑫上前一步，主动同付宇握手：“我听我徒弟说了，你准备参加这一次的国际美食协会纳新活动！太好了，你一定要加油，这次一定要代表我们国家顺利加入协会，将来再代表我们国家美食圈拿下国际烹饪大赛上最好的名次！”
“到时候，我们几个老头子亲自给你张罗庆功宴！”
“哈哈哈！”
......
付宇送别几位老前辈，就被何捷等人拉着，准备去参加今晚的聚餐。
赵猛跟姚石还要回去宾馆伺候老太太，找个机会过来同付宇打过招呼，就急匆匆的离开了。
付宇赶忙追出去，亲自将他们送上出租车，认真道别：“赵厨，姚厨，等我这边进修完，就回去看你们！”
赵猛笑了笑：“好啊，你在这边好好混，将来要是混好了，我们也都过来投奔你！”
姚石也是笑道：“加油！小付！”