两人配合掌勺,倒是有着难言的默契,一举一动间,互相避让开对方占据的位置,既不会彼此干扰,还能加快烹饪的速度。
最后的高汤煮制,李东序将汤汁调好,剩下的他指导,直接交给付宇掌勺。
鳇鱼丝倒入锅中,调味后用水淀粉勾芡,最后将蛋黄液倒入锅内搅匀,待汤再开时加香醋,淋入香油。
整道菜肴这时候就算是烹饪完成了。
付宇虽然是第一次烹饪这道菜,但在李东序的指导下,后半段步骤都完成的不错。
他自己也非常满意,做最后的摆盘装饰时,越发的上心。
等整道菜肴彻底完成,付宇耳畔突然响起了电子提示音!
这一声响的太过突然,让付宇脸上刚浮起的笑意瞬间绽开!
他脑子里闪过的第一个念头,就是自己八成是蹭到李东序的个人技能了!
想到这里,付宇顿时激动起来。
过来福成醇这么久了,他还是第一次直接蹭到技能.这是终于又要开始突飞猛进了吗?
付宇不动声色的听着系统的提示。
【叮!辅助npc大厨李东序完成一道特色菜肴的烹饪,恭喜触发特殊系统任务。】
【任务提示:成功接单50桌江鱼菜席面、辅助完成50道特色江鱼菜肴烹饪、学会超过50种江鱼烹饪的方法,可获得江鱼烹饪转职任务!】
付宇听到之后,顿时愣了一下.
江鱼烹饪转职任务?
什么时候江鱼烹饪都成为一种单独的转职项了?
不过,转念一想的话,其实系统的安排还是挺合理的,这个时候获得江鱼烹饪转职任务,正好自己能有机会完成系统任务。
如果在早些时候,哪怕接到任务,他也没有上手掌勺的机会。
而现在不一样了,他可以独立接单,而且有了跟在李东序身边观摩打下手的便利条件。
尤其是江鱼菜肴烹饪其实覆盖的范围还是挺广的,之前他在教学实践课堂里学会的全鱼宴中,都有好些菜肴没有被囊括其中。
这么一想的话,要是能获得江鱼烹饪转职任务,完成后顺利拿到凭证,那么以后只要是关于江鱼菜肴的烹饪对于他来说,就都成了手到拈来的事情。
思及此,付宇直接选择接受任务。
接单50桌席面!
辅助50道特色菜烹饪!
学会50个烹饪方法!
付宇看着任务栏上面的进度条,默默的琢磨。
这个难度,应该不会特别大吧?
到时候.
如果自己能在进修期间提前完成任务,那剩下的日子在福成醇还不是秒天秒地秒空气?
这么一想,付宇简直是乐不可支!
后厨这边不断有烹饪好的菜肴被送到用餐区。
郭书阅几人还沉浸在刚才观摩鳇鱼解体秀时的兴奋情绪中,言谈间聊起的都是刚才欣赏年轻帅气厨师拆分江鱼时的事情。
几人间的气氛明显融洽多了,金太太之前还明显有些端着架子,这会儿不知不觉放了下来。
郭书阅在言谈间有意捧着对方,再加上两位好友帮着打配合,她同金太太之间的关系迅速拉近。
全程根本没有谈及包包的事情,光是一场鳇鱼解体秀,就成了最为吸引她们热情的话题。
她们正兴致勃勃的聊着天,服务员就过来送菜了。
可能是聊的太过热情,眼瞧着摆上桌的一锅浓汤,几人这才察觉有些口干舌燥,这时候喝上一碗热汤,简直是再好不过的事情了。
而等到这一碗浓汤鳇鱼筋入了口,顿觉味道清冽,高汤的清鲜清秀而典雅,而鳇鱼筋入口柔滑带脆和竹荪的清脆相得益彰,鲟鳇鱼的龙筋通体洁白透亮,晶莹剔透,晖映着清汤的鲜美。
郭书阅的老公就是文化部的,平时她没少跟着参加应酬,对于吃喝方面还算挺在行。
她喝了汤,尝了鱼筋后,顿时夸赞道:“这汤喝着倒是挺清淡,尤其是鱼筋,没想到这么柔脆。”
其他人也是纷纷点头附和。
其实这汤菜名叫浓汤,喝着却特别清鲜。
往常吃席面,率先上桌的,一般都是生冷凉菜,或者是爆炒类的菜肴,汤品都是最后才上桌。
但福成醇这边却第一道菜就上的汤。
刚看到时,在座几人都有些惊讶,觉得这上菜的顺序有些特别。
但等喝上一碗热汤,既开胃,又满口留香时,才意识到,这一锅汤还真就得第一道上桌,才能品出这鲜美的滋味。
否则尝过了其他的菜,嘴里的味道杂了,这清鲜的味道就会显得过于寡淡。
而紧接着上来的生烫鲟鱼片更是美味得让人惊艳。
在座的几人家境都不错,各种山珍海味尝过不少,但此时这第一口入嘴的鱼片,还是让她们眼前一亮!
毕竟这样口感的鱼,很难吃到。
在特制的龙头火锅里,700度的火山石,将水沸腾,再将切好的鳇鱼片放入,略烫后捞出,蘸点姜醋汁吃,入口的刹那,鱼片口感细腻而q弹,鲜美而味厚,和平常吃到的软柔的鱼片大相径庭。
这一口鱼肉片进了肚,不用互相客气,几人不约而同的再次伸筷子去夹肉。
鳇鱼片如细雪般柔嫩晶莹,让人心头一颤。仿佛贵妇般温文尔雅,鲟鳇鱼携带着独特的滋味,在舌尖舞动,生津盎然。
这种入口即化的口感,犹如心上人的柔情款款,纤纤玉手轻拂,令人为之心醉神迷。
郭书阅吃的满心感慨。
不得不说,如果今天不是金太太提起鲜鱼解体秀这件事情,她其实只打算点一桌江鱼宴。
真是没想到原来鳇鱼宴这么好吃,这么有特色。
接下来陆续上桌的黄焖鳇鱼翅、酱椒鳇鱼腩、鱼鳇鱼羹等一系列的菜肴,让整桌人都彻底沉默了下来。
真正好吃的菜肴,就是这样,能让人一吃一个不吱声。
一顿饭吃下来,金夫人同郭书阅几人已经彻底成了朋友。
分别时,金夫人主动提出,下一次,她请客,几位好朋友再聚一聚。
郭书阅笑着答应,心想,这一次的任务完成的非常顺利,功劳全在福成醇。
她迫不及待的想要回去同老公聊一聊今天的鳇鱼宴有多美味,以后再有宴请的活动完全可以再过来订席面。(本章完)