付宇赶到活动中心时,刚好八点多一点。
他从员工通道进入档口,正换衣服的时候,杨鸣到了。
看见付宇,杨鸣马上说道:“小付,你知道吗,你做的羊蝎子锅被转载到国家美食协会官网里,现在已经成为热帖了。”
付宇一愣:“哦?是么,那看的人应该很多吧?”
国家美食协会官网是作为美食圈,集最新业内消息,知识分享于一体的网站。
是国内一个非常专业,而且受到美食圈众人认可的交流平台。
也是目前国内美食烹饪交流做的最为正规,规模也是最大最好的平台之一,据说这个网站是由国家拨款扶持的定点项目。
国家美食协会官网是有专属论坛的,里面有非常详细的分区,其中最为热门的就是烹饪视频分享和讨论的区域。
付宇迅速换好工作服,跟杨鸣打了声招呼过去了后厨。
杨鸣动作稍慢一些,他看着付宇淡定的背影,心里头越发的感慨。
这小子也太沉稳持重了吧?
这么一个大惊喜的消息,竟然一点反应也没有。
不是应该马上刷手机看消息,再兴高采烈的炫耀一番吗?
付宇急着去安排备菜的事情。
昨天临时加了几份羊蝎子锅,食材都用光了。
新进的货,他还没有查验。
一会挑选完,还得提前进行处理。
关于自己烹饪的羊蝎子被传到网上这件事情,他也挺在意,只不过他最关心的是烹饪视频被剪辑成了哪一类,是美食介绍,还是吃播探店。
毕竟,他这次过来福成醇是进修学习来的,不是为了创新菜式,搞副业,挣外快。
要真是这样,那就成了本末倒置了。
“付厨,早呀!”
杨智超已经来了,正勤快的收拾付宇的厨台。
付宇点头回应,笑着招呼:“你这么早啊?”
杨智超一副打了鸡血的兴奋模样:“我特意早点来的,想着多干点活。”
付宇对他的表现很满意,笑呵呵说道:“李厨还没来呢,采购今天的单子放哪儿了?我去盘库。”
杨智超一听,赶忙将采购单找出来,跟着付宇去了库房。
现在付宇的话,对于杨智超来说,那就跟圣旨似的,虽然没有人知道,但杨智超俨然在心里视付宇为自己师傅了。
档口这边的库房最开始是李东序归置的,他按照自己的标准整理好,其他人每天有样学样进行添加挪用库存。
付宇看着干干净净,所有物品全部分门别类规整摆放在架子上的库房,每一次进来这里,他都会有一种特别治愈的感觉。
简直是强迫症的福音。
这样的规整摆放,无论是拿取食材,还是盘点备货都特别方便。
不得不承认,在这方面,李东序做的确实好。
盘完库,付宇刚回到后厨,就被李东序叫了过去。
“李厨,怎么了?”
李东序皱眉说道:“不知道是谁把活动中心这边宴请科技公司代表的视频,发到国家美食协会官网去了,现在圈子里已经引起了不少人的注意!”
说完,李东序拿着手机,调出官网的论坛页面指给付宇:“你瞧!”
付宇接过手机,看了眼被顶到最上面的那一条视频帖子,
竟然这么有热度!
【以江鱼宴盛名的福成醇饭店,新近推出的羊蝎子锅,被品尝过的顾客赞誉为首都本地最正宗最地道的菜肴,引起美食圈哄动!】
这名字起的可真是挺有争议啊。
视频是所有过来活动中心档口品尝过羊蝎子锅的顾客评价合集,其中还包括不少国际友人,甚至还有两位据说是科技届的大佬级人物,在国际上都非常有名。
剪辑的还挺规范,甚至明确指出了福成醇档口的设立地点,这次国际科技博览会的举办规模和意义。
帖子的发表人应该是没有过来档口品尝过羊蝎子锅,因为洋洋洒洒的文字内容基本上全是针对福成醇推出羊蝎子锅,并获得好评这件事情的看法。
“这段视频来源于国际科技博览会的美食区采访视频,近期,福成醇饭店受邀加盟国际科技博览会进行美食宣传,除了设立专门的烹饪档口,还隆重推出了一道全新菜品,羊蝎子锅。”
“福成醇饭店自成立以来,一直是以江鱼席为主,店里供应的菜肴都是特色江鱼烹饪,这一次突然推出新菜品,还是在参加美食推广活动上进行,这很明显,有些过于草率!”
“所以,我认为这是一次推广宣传的炒作行为。”
“首先,这样的举措太过激进了,暂且不说推出新菜品这件事情,而是关于各种采访视频中,明显引导和暗示顾客对于羊蝎子锅味道进行夸赞,一个专门做江鱼宴的饭店,却做出了全首都味道最正宗,最地道,最好吃的羊蝎子锅,这可能吗?
据我所知,首都当地做羊蝎子锅的老字号饭店可有好几家,哪一家都是非常有口碑的,大家细想,福成醇推出的这道菜品会压过这些专门做羊蝎子锅的饭店,这可能吗?”
“其次,据说这道羊蝎子锅是福成醇今年招到店里的进修人员掌勺,可是既然需要进修,那就说明这位掌勺厨师烹饪水平本身并不过硬。
而能进入福成醇饭店进修,专门学做江鱼菜,这位掌勺厨师本身应该是专门烹饪海鲜一类食材,而且本身跟福成醇饭店有一定的关系,是自己人,可是能从其他分店派过来学习的工作人员。”
“最后,羊蝎子锅并不是什么难得一见的菜肴,可想要做的好,做的地道,却并不容易。那么问题来了,能被这么多品尝过的顾客交口称赞,誉为全首都做的最好吃,最地道的羊蝎子锅,难不成是拿所有的民众当傻子看待吗?”
“以上的几个观点是我的个人意见,我希望能曝光这件事情,美食圈需要的是一个非常纯粹,端正的氛围,可以为了推广进行宣传,但不可以进行虚假炒作。
这样的行为,除了欺骗广大顾客,带来一时的利益,还会损害美食圈的信誉,造成非常不好的影响.”
除了这些分析和控诉之外,剩下的很大篇幅都是在洋洋洒洒的做谴责。
这个消息太有争议感了,而且文字也很具有煽动性。
行批判和指责。
“这一看就是虚假宣传,难道活动中心那边也不管一管?”