这两天,无论是李东序还是杨鸣,因为对付宇的烹饪操作越来越好奇,于是特意去网上翻看过相关的比赛视频。
其中付宇的颠勺几次被评委当众夸赞!
甚至有不少选手在赛后采访中,会提到这一步操作,夸赞简直是堪比教科书的操作!
可是,在观看视频的时候,他们也觉得付宇的颠勺做的很好,可是因为镜头时间太短暂,根本来不及找到关键点!
但是!
伴随着付宇近距离的烹饪操作,两人惊讶的发现,之前看视频时,没有发现的关键点忽然就豁然开朗了起来!
杨鸣还要稍微差点,李东序的厨艺水平,哪怕在圈子里也都算是小有名气。
他几乎是一眼就瞧出了眼下这道菜肴的烹饪过程,是一次非常难得的学习交流机会!
看着付宇一步步烹饪的时候,李东序本来只是瞧个热闹!
可是渐渐的却看得专注起来!
他一边看,一边在心里头琢磨着个别的操作细节。
都是些不容易发现的诀窍,看得明白,却想不通。
但又不敢费神多想,生怕一个晃神再错过哪一步关键的操作。
李东序这人是个出了名的厨痴,真心喜欢烹饪,特别爱研究菜肴的做法。
他一旦入了神,那真是什么也顾不上了,眼里心里想的都是眼前的菜肴烹饪。
这副状态看得杨鸣一脸懵逼,付宇的烹饪操作倒是还不错。
他主要看的是付宇的动作,原本只是普通的工作姿势,可由付宇做出来也不知道怎么着,就会显得特别潇洒,特别帅。
不都是穿着一样的厨师服,站在油烟里,端着一口炒锅,颠来晃去,能有什么美感?
可付宇做起来就是不一样,这要是旁边架个摄像机,那就跟拍广告似的!
杨鸣心里感慨一句,这人长得帅就是不一样。
不过,随后,他就发现李东序整个人的状态都变了。
杨鸣瞧着李东序那副如饥似渴的样子,一脸懵逼,付宇的烹饪操作有那么好?
关键是,他觉得付宇的烹饪姿势就是比较优美一点,似乎每一步操作都很平常啊?
不就是正常的爆香油锅,再做颠勺炒制吗?
这有什么难的?
一看就懂,一懂就会啊!
难道
杨鸣看着双眼放光的李东序,自己有着什么尚未来得及发掘的天赋?!
就在他胡思乱想不知不觉有些走神的时候,李东序却是观摩的如痴如醉。
他发现,这可能是提升厨艺的一把钥匙!
付宇的烹饪操作,直接解释了他对于比赛视频上的一些操作所产生的困惑。
李东序的表情越来越激动,那种因为偷师的惊喜,让他脸膛一点点涨红。
付宇这个时候,等羊蝎子炒出香味后,将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中,锅内倒入可以没过肉的开水,放入干辣椒。
大火烧开后,将沫子撇掉,改成小火,然后倒入生抽,老抽和料酒,盖上盖子炖制。
这个时候,整道菜最关键的烹饪操作就算是完成了。
而李东序看着被付宇提前配好放进锅里的料包,眼中那垂涎欲滴的神色,根本掩饰不住。
付宇留意到,笑着说道:“这个料包是我秘制的方子,炖出来的羊蝎子滋味特别鲜美。”
果然,他话音一落,李东序的目光越发如饥似渴了!
上钩了!
知道他手里有宝贝就行了。
好东西可不能一下子全放出去了。
露一手震撼一下就行了。
要不然,把自己那点拿手绝活都抖落出去,以后这大半年还怎么混?
想到这里,付宇拿过干净抹布擦了擦手,笑着说道:“我做的是红汤羊蝎子锅,一会儿等炖好了,咱们可以尝一下味道,应该还不错。”
在装逼之路上,付宇走过好几趟儿了,算是驾轻就熟。
这种时候姿态务必得放低点,要不然会让观摩的人觉得没面子!
果然,付宇话音刚落,李东序就非常感兴趣的说道:“行啊,一会儿尝一尝汤底味道怎么样,瞧着是真不错。
对了,小付啊,我看你刚才做颠勺的那一手操作挺厉害的,是跟着师傅学的,还是自己研究出来的啊?”
看着李东序拉着付宇热切的交流着烹饪经验,杨鸣忽然愣了一下!
这有什么好讨论的?
他也看会了啊!
你们讨论的这么热切,就为了研究掌勺的姿势?
以前怎么没看出来李厨还挺闷骚啊!
这么大岁数了,耍帅给谁看?
想到这里,杨鸣心里一动:我.要不要也学学,反正我还年轻?
看着李东序热情的拉着自己交流烹饪操作,付宇没有任何受宠若惊的感觉!
要是这样还不能把这位厨痴的兴趣勾起来,那他折腾这么半天,媚眼就算是全抛给瞎子了.
但是,付宇好奇的看了一眼站在旁边的杨鸣,这杨厨今天怎么这么淡定呢?
这是被彻底震撼住了?
果然是有天赋的大厨后备役人选啊,确实能力不错。
这是看出来他刚才烹饪时特意露的那两手绝技了吧?
而一旁帮厨的杨智超傻眼了。
一开始,他还觉得自己作为付宇的帮厨,应该有机会偷师吧?
可是现在看来偷师?
估计付宇手把手教,他都得学半天!
这他娘的连李东序都过来学艺了,相比之下自己这点能力,根本不值一提。
再说了,要是照着这样下去,以后只怕后厨过来观摩的人会越来越多,到时候他还能抢过谁.
想到这里,他无奈的摇了摇头,真是太欺负人了,这么下去,像他这样积极向上的新人,哪还有半点进步的机会。
唉.