而且就算是加菜也没什么,这道菜对于现在的他而言,也没什么难度了。
反正付宇对自己的厨艺信心满满,所以老神在在的继续忙着手上的活。
赵猛也没急着接单,而是转头给姚石打了个电话。
电话接通后,赵猛如实将情况说了,最后询问道:“给他们加菜吗?”
薛家一共就两个儿子,老大现在继承家业,发展的非常不错。
小儿子虽然没参与家里的事情,但跟自己大哥的关系非常亲近。
就连今天到店用餐,都是他大哥亲自给姚石打的电话,帮着预订的包厢。
要不是看在薛家老大的面子上,姚石也不会费心帮这个忙。
现在二十四拜都拜了,也不差这一哆嗦了!
而且既然薛家二少能提出要加菜,就说明付宇这道菊鱼生做的确实是好。
既然一个想吃,一个能做。
姚石自然也乐得做这个顺水人情。
姚石那边稍一斟酌,马上说道:“能忙过来的话,就加吧。”
赵猛一听就懂了,立刻应道:“行,我现在就让付宇烹饪。”
挂断电话,赵猛吩咐付宇:“接单吧。”
听见赵猛这么说,付宇赶忙将手里的活处理了一下,随后开始烹饪菊鱼生。
做菜就是这样的,越做越顺手,越顺手,速度越快。
两盘菊鱼生很快陆续被端走。
事情忙完了,大家也终于松了口气。
付宇则要抓紧时间将之前延误的菜肴烹饪出来。
后厨的工作向来忙碌,转眼间,大伙就把这个小插曲抛掷到了脑后。
而包厢里,薛疏加了菜后,就不再独占着盘子,在座几人轮流尝了尝这道菊鱼生。
也不知道是不是心理作用,明明平时也吃过鱼生,但就是觉得今天这一道特别的美味。
那鱼肉片的真叫一个薄,夹起来都是透明的,就这一盘鱼生,哪怕外行瞧着,都能看出来肯定挺费工夫。
因为新鲜,又美味,所以一盘菊鱼生吃的很快,几乎是转上一圈,盘子就被夹空了。
有性子急的,忍不住催促服务员:“刚加的菜,要什么时候能上桌啊?”
服务员这边已经向后厨报了加菜的单子,可后厨那边却迟迟没有反馈回来。
服务员一时间也有点拿不定主意,这菜到底是能加还是不能加啊?
反正以前是没遇到过这种加菜的情况。
毕竟能进预留包厢的顾客,几乎个个身份超然,能过来这里用餐,基本上都是谈事为主,吃饭为辅。
再加上都知道私房菜做起来麻烦又耗时,能尝一尝味道就已经很不错了,很少有人会奔着吃过瘾的想法去点单。
薛疏向来我行我素,既然吃着香,还想吃,那就继续加菜,什么时候吃爽了,什么时候为止,反正自己又不差钱。
他就根本没有过这些方面的顾虑。
顾客催上菜,服务员只能解释道:“加菜的单子已经递到后厨了,现在那边还没有回复。”
薛疏纳闷:“没有回复,你就催一下呗,怎么,你们店生意火的都不让顾客加菜了?”
服务员说:“正常情况下,是可以加菜的,但您点的是我们店的秘制菜,需要后厨那边确定接单,才能烹饪。”
薛疏虽然不上进,但他又不傻,听服务员这么一解释,也就明白过来了。
这秘制菜做起来费时费力,后厨轻易不接单。
他这边已经点餐品尝到了,结果没吃够,又连点了两盘,现在能不能做出来全看人家厨师肯不肯接单,愿不愿意烹饪。
但饭店不就是开门做生意的吗?
他就不信有钱还买不到菜吃!
薛疏说:“那你就问问后厨那边,能不能确定多长时间可以烹饪完。我们这儿还等着呢,总得有个话吧?”
服务员只得道:“行,那我过去后厨帮着问一下,您别急,请稍等。”
薛疏是自己馋瘾犯了,脾气就上来了。
他这人平时也没什么爱好,家业不用他操心,每天就是玩,偏偏他家人又总担心他学坏了,看的比较严。
这也不让,那也不行。
只有爱吃这一点,家里人都赞成,他自己也喜欢。
可是再好吃的东西,也总有吃够的一天。
每天山珍海味,特色小吃,北安当地的所有大小饭店都吃了个遍,早就吃够了。
现在好不容易遇上道感兴趣的菜,那肯定得吃过瘾了才舒坦。
“这把他们店给狂的,加菜还不接单!有钱不想挣呗?”
能在这张桌上一起吃饭的几个人,家里条件都不错,就从来没遇到过加菜还不上的事情。
有脾气急躁的,忍不住发牢骚。
陈沉瞧了眼薛疏,开口说道:“像这种不上菜谱的菜肴,因为做起来麻烦,所以平时根本不接单。能点上这样菜的顾客,都是尝个新鲜,估计是没有像咱们这样,一下子连点三盘的。”
有人不服气:“既然接待咱们了,那就得让咱们满意啊!这菜多少钱一盘?大不了咱们多给点,是不是?开门做生意,哪有不让顾客加菜的?我就从来没听说过这样的道理!”
陈沉瞥了眼这人,心思一转儿,摆出一脸的无奈:“这就不是钱的事情!”
听明白的人,立马不吭声了。
不是钱的事情,那就是面子的事儿了!
还有心思不够转儿,说话不过脑子的人,想都没想,扬声反驳道:“不管什么事儿,反正今天咱们说什么也得吃上这加的菜!我就不信他们那个什么主厨,连薛哥的面子都不给!”
陈沉嗓门略抬:“这事跟谁的面子也没关系,主要是后厨那边得愿意接单。”
那人转头看向薛疏,不满道:“薛哥,他们要是不上菜,你就跟那个主厨打声招呼,不就是多做两道菜吗?怎么就那么费劲儿!”
绕来绕去,到底是把薛疏给架上去了。
薛疏原本就惦记着吃个过瘾,现在又被这么一架,顿时打定了主意。
今天说什么也得吃上这两盘加菜的菊鱼生。
实在不行,就让他哥再帮着联系一下。
这菜今天要是吃不上,这一桌人,谁都舒坦不了。