对于王羽轩的打趣,谷云武并没有放在心上。
反而是付宇一脸懵逼!
他自斟平时够低调的啊!
怎么还是脱颖而出了?
想到这里,付宇忍不住摇了摇头,看向谷云武的目光中充满了不认可:谷厨,好好的,你和我比什么啊?受打击了吧?
唉,说来说去,只怪我太优秀了!
刘雨晴刚好来送单子,看着这一幕,也忍不住侧目望过来,瞧着这两人一高一矮,一胖一瘦,外形对比鲜明的样子,眼神里也满是笑意。
这个时候,高文晶过来找姚石商量今天的换券活动事宜,听见王羽轩在说这个,也是笑了笑。
“谷厨,你快省省吧,怎么想的啊,还跟人家付厨比,首先,你这对象就挑错了!我跟伱说,付厨现在可是咱们店全票通过的
后场众人原本正埋头干活,此时听到这话,也纷纷来了兴致,笑着凑趣问道:“高姐,连我们付厨都只能排
高文晶笑道:“当然是姚厨了!姚厨可是咱们店‘青山常在’的顶级男神,不过.主要是付厨工作的年限太短了,过几年你再瞧瞧!”
这一下,把后厨众人全都逗乐了。
姚石更是笑道:“看样子,再过个几年,小付这是要把我拍在沙滩上了啊!”
大伙又是一阵哄堂大笑。
付宇被笑得有些不好意思,赶忙脚底抹油,过去找徐伟要采购单子了。
后厨的“水”,这也太深了!
付宇先过去前台,跟姜沫提了一下外卖点餐单上的错误,等姜沫重新打了一份,这才揣起来准备去找孙伟。
姜沫见付宇不是回去后厨,随口问道:“付厨,你这是要上哪儿去啊?”
付宇:“哦,我去找孙哥,后厨这边库存数对不上。”
“啊?找孙哥啊?我刚瞧见他出去了,估计又是要临时采买什么,你去了也找不着人。”
“对了,今天是赵厨这边盘库吗?”
付宇:“没有,是谷厨那边,他托我帮着跑一趟儿腿。”
姜沫一听,顿时嘀咕道:“谷厨也真是的,肯定是羡慕嫉妒你长得帅,这才总想方设法的使唤你!”
前台服务员也跟着点了点头:“就是,这样吧,付厨,你先回去忙你的,等一会儿孙伟回来了,我跟他说一声,让他直接过去后厨。”
付宇:“.好的,谢谢了。”
姜沫和前台服务员异口同声笑着说道:“不用客气的!”
姜沫由衷道:“付厨平时对我们那么好,举手之劳的事情,不算什么!”
付宇被捧的骨头有点发轻,回去后厨的时候,走路都有些飘。
逢年过节,就能看出来各家饭店的档次,以及老板的人脉手段了。
千里马只有一间401包厢,是专门接待有头有脸的领导组局用餐。
虽然用餐时间可以排开,但接待人数到底有限。
而音乐餐厅那边,因为走的就是奢华高档路线,但凡低调一点的领导,就没人轻易愿意登这个门。
一来二去,倒是尚食私房菜馆异军突起。
哪怕才开张没两个月,可是有着总店和其他几家分店的宣传影响,好歹也算是家喻户晓。
尤其是私房菜馆的特殊性,位置隐秘,环境好,菜肴口味有保障,而且上档次。
刘雨侬这边,早早的就开始接到了不少的预订单。
为了迎接小年,尚食私房菜馆前门,侧门,后门,三处迎接宾客。
保证进门用餐的特殊顾客,从进门用餐到吃完离去,途中都不会碰到其他宾客。
也因为有这一层保障,小年当天,尚食私房菜馆的生意简直红火到爆。
来来往往接待的,不少都是平时只闻名字,没机会一见的大领导,大老板。
当然了,这样的场面,付宇是没机会看到了。
付宇自然是没时间去现场观摩的,不仅是他,就连姚石都老老实实的呆在千里马后厨,一步也没往外走。
有主厨和两位大厨坐镇,小工们各个表现积极。
不过干活之余,也难免聊些店里的各种八卦事情。
孙庆宁向来是个大碎嘴子,小工做备菜切墩儿的活,他这边接手头遍过油的工作。
一边炸鱼块,一边叹了口气:“唉,这一到逢年过节,别人都是阖家欢乐,就咱们为了这点工资,加班加点的干活。”
旁边张金玉正闷头添调料,闻言点了点头:“谁说不是呢,像赵厨他们还行,点餐单多,提成也高,哪像咱们,累的跟什么似的,还是领着那点保底工资。”
孙庆宁语气低沉:’唉,熬到转正就好了,在咱们后厨,要是不能转正,那就是个打杂的。”
这句话,让两人齐齐叹了口气!
随后,又一脸艳羡的看向付宇。
付宇被这两人灼灼的目光,看得心生无奈。
他现在也才是刚转正好不好?
怎么也得等着熬到大厨岗位的时候,才算是真正安稳了。
千里马饭店好歹是北安数一数二的老字号大饭店。
想要进来工作,尤其是重中之重的后厨,难度很高!
现在招人,都是厨师学校推荐的优秀毕业生,就是对外招聘,上灶掌勺经验至少也要五年打底。
而且按照店里的规定,从实习到转正,从小工到掌勺厨师,那都得经过严格考核筛选的,不是工作年头长了,就有这个资格。
什么意思呢?
就是你哪怕已经在后厨学徒三五年了,可是大厨不好看你,不给你机会上灶,没有展露头角的机会,主厨不帮着上报转正名额,再怎么熬下去也白费。
就这是转正升职的必要条件。
而后厨,除了转正之外,需要熬年限的就是大厨岗位了。
就比如赵猛和谷云武。
到了他们这样的位置,除非自己不想干,否则就连老板和主厨都得哄着供着把人留住。
有领导照拂,日常工作肯定舒心不少,手底下还有一帮人干活,平日里只需要接单掌勺就可以了。
至于主厨姚石,则基本上不怎么掌勺出力,只需要将后厨所有人员之间协调好,对上汇报后厨大小事宜,对下传达老板的各种指令。
虽然都是在后厨干活,但是职位不同,工作内容也是截然不同的。
而相比之下,刘雨侬那样的,才是所有后厨工作者最为渴望的人生赢家。
三十出头,有钱有事业有名声有威望,自己当老板,既有执行权,又有决策权。
瞧瞧人家,再看看自己。
付宇
算了,不提也罢。