姚石、赵猛和谷云武都不在，后厨气氛格外轻松。
其实领导在不在，大伙还是一样得干活，但心理上就是会觉得放松不少。
以往晨会都是半个小时左右也就差不多结束了。
但是今天，后厨三位领导却直到将近十点才回来。
后厨众人虽然没有刻意交谈，但彼此间的想法都差不多，八成是店里又有什么新的举措要实施了。
果然，姚石三人回来之后，
还是例行公事的总结了一下最近的工作情况和后厨众人各自的表现。
又简单传达了一下老板对于接下来店里工作的一些安排。
秋天快要过去了，店里的菜肴品类也要随之进行调整。
这些事情虽然一直都有姚石在把控，不过底下的人也得提前做好准备。
该说的都说完了。
最后临散会的时候，姚石突然又说道：“马上又要到考证的时候了，你们回去都仔细考虑一下，如果符合条件的，自己要不要考一下试试。”
“而且，按照咱们国家的有关政策，如果你没有个挂靠的单位，是没有资格报考的，而职称是你以后在行业安身立命的根本。你们现在年轻可能还感觉不到，以后你们就会知道，职称对你们工作的影响有多大。”
千里马并没有对后厨人员的厨师证有什么明确的要求。
不过姚石说的对，能把职称拿到手，将来指不定什么时候就会用的上。
只是付宇仔细上网查了一下考证的基本要求。
想要考取初级厨师证。
需要经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书。
累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。
本职业或相关职业学徒期满。
单是
他才在千里马转正工作满一个月的时间，就算想考取厨师初级证，那也得等到明年的这个时候才行。
姚石开会向来有事说事，事情说完了，挥挥手，大伙就散开，各自继续忙着手头的事情了。
后厨今天的接单量不像昨天那样多，几个人轮流接单，中间还能有点清闲的休息时间，活动一下身体，抽个烟，聊聊天。
中午饭是孙庆宁张罗的，今天过来店里用餐的顾客不是那么多，也没有遇上被丢弃的好食材，最后只是做了几道家常菜，又用昨晚上熬的鸡汤下了一锅面条，大伙吃的倒也挺香。
吃完饭，大伙各自散开休息。
付宇去了趟卫生间，出来时，刚好遇上走过来的姚石。
付宇赶忙打招呼：“姚厨！”
姚石笑着点点头，突然想到什么，问道：“小付，你有没有考初级的打算啊？”