刷洗过的人参，挑出三两以上，无烂疤无水锈、整体无破损的人参。
控干水分后，直接泡到装了散酒的大缸里。
那酒是从兴隆小烧买回来的纯粮散酒，度数高，泡人参经久不坏。
去年秋天留那十来棵参，被南方老客都给抢着买走了。
前几天，有几个客商来电话，说是今年要多定一些这种泡酒的参。
正好今年许家的棒槌不错，个头大的不少，苏安瑛索性就多挑出来一些，刷好了泡酒。
大的好的挑出来泡酒，其余的直接装到蒸参罐中。
这个蒸参罐受热均匀，温度可控，而且容量大，要比家里大盆或者笼屉要好很多。
蒸制出来的红参，火候好颜色正。
人参从蒸参罐里出来，摆到叉子上，白天在外面晒，晚间直接进烘干室。
大规模加工的话，就不能全都指着日晒了，太费事。
白天苏安瑛在加工厂看着干活，有时候还会去参市转悠，有卖鲜参的，价格差不多也往回买。
不过这种机会不太多，大部分参农没有许家这样的条件，多数人家也就是二三十丈，起那点儿参，自家加工做货。
主要是一些单位办的参场，自己没有加工设备，就只能起了鲜参直接卖掉。或是找哪个加工厂给加工。
苏安瑛手里有钱，遇到不错的货就买回来，弄到加工厂去加工。
九月十五号，抚松第一届人参节开幕。
一参场作为县属参场里的老大哥，这种场合自然少不了。
林启越不在，许世彦作为一参场的二把手，那必须去参加。
这一天，抚松全县城乡一片欢腾，锣鼓喧天、载歌载舞。
二十八万人共同庆祝着属于他们的节日，首届人参节的召开。
在人参节庆祝大会上，相关领导宣读了“关于确立抚松长白山人参节的决定”。
即从八七年开始，每年在人参收获的季节，都要举办庆祝活动。
人参节上，有反应参乡人民生活的大型歌舞演出，也就是去年的“林海参乡演唱会”。
这个将连续四天四场演出，将人参节庆祝的气氛推向了最高。
同时，反应参乡生产和生活内容的美术、摄影、书法作品一百二十多副，也公开展览。
其中有很着名的书画家沉鹏、周思聪等人，都纷纷为人参之乡题词作画。
人参故事会，有县里知名的民俗专家讲述长白山人参故事，故事内容新奇有趣、引人入胜。
入夜之后，焰火腾空升起，绚丽多姿。
更有数支秧歌队，敲锣打鼓载歌载舞，整个儿县城都沉醉在节日的喜庆气氛之中。
“常县长，我怎么没看见农产品交易会呢？好像也没见到多少国内外客商啊？”
到了晚间聚餐的时候，许世彦坐在常宏发身边，疑惑不解的问道。
常宏发愣了下，“啊？你说什么交易会？
咱这是办人参节，文化活动，庆贺咱县今年人参大丰收啊。”
八七年，全县人参种植面积一百五十万丈，预计今年可产水参七百万斤，是抚松人参发展史上最鼎盛的时期。
县里决定举办人参节，主要是为了庆祝丰收。
许世彦一阵无语，这都闹啥呢？
整这么大动静，花这么多钱，就为了文化庆祝活动？开什么国际玩笑？
“文化搭台，经贸唱戏，要懂得以人参节为契机，大力促进经济发展啊。