要两岁以下的鸡，主要是卫靖泽准备在养了一年以后，还是要卖掉鸡的，三岁的鸡已经算比较老了，再老的鸡，肉就老了，柴了，不好吃了。
不过农村养到这么大岁数的鸡也不多见，一般是一岁多就吃掉了，从年头养到年尾过年，第二年开春又捉一批小鸡重新养。
卫靖泽给的价格高，大家算了算，都觉得划算，所以都愿意卖给他。卫靖泽是想着，反正卖鸡蛋也能够把本钱都收回来，所以不用担心。
卫靖泽收鸡，只要鸡不错，没毛病，就很痛快的收了，也不会像有些鸡贩子那样，挑三拣四，只想着抹掉一点零头，因此，卫靖泽也得到了许多人的夸奖，连带着介绍生意也亲戚也颇为有面子。
“你家这侄子/外甥还真是有本事啊！别人都没这么痛快的。”
“那是！”
“长得也俊！”
“他以前当兵的！在部队里待了好些年呢！”
“是嘛？那结婚了吗？我家那边有个姑娘，长得好看，也能干……”
前面还好，听到后面，卫靖泽基本上是落荒而逃，我只是想顺顺利利地收鸡而已，并不想相亲啊！
“这孩子，不好意思了，害羞得很！”
“嗯，不过这样也好，不像有的人，有了点钱就乱来！”
远远地还飘来这么几句话，像大泥湾村书记那样的人，还真是不少见，大家也是嗤之以鼻的。
卫靖泽擦了擦汗，赶紧发动了三轮摩托车，三姑六婆要介绍媳妇是最可怕的事情了。
这两天下来，也有了四十多只鸡了，卫靖泽都放在山上围出来的地里，这片地一半是草地，一半是树林，鸡可以在草地刨食，也可以在树底下找虫子，总之肯定是生活很惬意的。
下蛋的话，有卫靖泽放了几个筐子，筐子里放上稻草，再在里面放一个鸡蛋做引蛋，或者放乒乓球，总之看上去像蛋的东西就可以，鸡就会明白，原来这里是下蛋的地方，不然鸡会把蛋下在杂草丛里，有时候人没找到，就成了野蛋，可能会被什么东西偷走吃掉了。
鸡除了吃草吃虫子，还要投食，卫靖泽每天投两次，一次是中午午饭前去投一次，还有一次是晚上捉回来之后，放在笼子里，再投一次食。
刚来的这些天，鸡在前两天有些受了惊吓，所以产蛋的鸡并不多，过了两天，鸡们平静了不少，又开始陆陆续续下蛋了。
这头几天的鸡蛋，卫靖泽是没有当成叉水村的土鸡蛋卖的，而是收了起来，除了自家吃，也准备留一些出来做种鸡蛋。为了让母鸡们产下受精卵，卫靖泽还将自家两只雄壮的公鸡放了进去。
老汉挖了几天藠头，挖了几筐。藠头也不需要种在菜地里，只需要在人少去的田埂、沟边、断崖边种上就可以，土壤松软，水分充足，藠头也不需要多管理，就能够长得很好。
不过老汉挖回了这么多，卫靖泽也是特别惊讶。
老汉说：“藠头这东西，不金贵，哪里都能长，长出来也多。”
一边说着，老汉选了一些比较大个壮实的，留出来准备秋天再种。
卫靖泽也蹲下来，帮着挑选了一些，说：“这么多，咱们也吃不完啊！要不送到光头那儿去？”
老汉嗯了一声，说：“咱们自己腌一点吃，瞎婆子也跟我打了招呼，说跟我买，估计晚上就会来。”
卫靖泽想了想，这样一分配，确实也不会浪费了。
晚上做饭，卫靖泽炒了一个藠头炒腊肉，确实是很好吃，气味没有葱那么浓烈，却又带着一些甘甜，比洋葱又多一些特别的滋味，跟藜蒿有的一拼了。
江延宗开口说：“爷爷，这藠头，分两筐去食府吧！”
老汉点头：“当然可以了。”
刚收获的藠头汁水充足，味道很好，连江延宗都被俘获了呢！
于是卫靖泽帮着称了两筐藠头，等明天来收菜的人一起带到食府去，陈寒在那边是十分兴奋，说小江终于记得他了，江延宗却没什么耐心听他的电话，陈寒说了半天，才发现根本没人应答自己，江延宗又把电话放在旁边，自己忙去了。
就在陈寒抓狂的时候，卫靖泽忙说：“光头啊，我们村那个养虾的那个，他的虾快两个月了，能够出售了，你的食府还要给我消耗一些啊！”
陈寒立马被吸引了注意力，说：“是吗是吗？那太好了！肯定要，每天消耗百斤！麻辣小龙虾！对了，不是还有个养黄鳝泥鳅的么？他什么时候可以收啊！”
卫靖泽无语，这家伙对吃的倒是门儿清了。
“那个还没，黄鳝泥鳅要半年时间才能够收的，至少还要等到九月份呢！你就安心等吧！”